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Wie Sie einstellen, können Sie in den einzelnen Kapiteln nachle-
sen.
Ausschalten
Taste drücken. Der Backofen schaltet aus, die Uhr erscheint
im Display.
Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
wie Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen auswählen
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an Heizar-
ten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale
Zubereitungsart wählen.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung für % Ober-/Unterhitze, 240 °C.
Taste
" drücken.
Im Display wird
: 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen. Sie kön-
nen diese Einstellung sofort mit Taste
starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möch-
ten, gehen Sie wie folgt vor:
1.Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2.Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehh-
ler die Temperatur einstellen.
3.Taste drücken.
Der Betrieb startet. In der Statuszeile erscheinen die Aufheiz-
balken der Temperaturkontrolle.
4.Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste aus-
schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstel-
len.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
blinkt. Nach dem Schließen
der Backofentür erneut Taste
drücken. Der Betrieb läuft wei-
ter.
Betrieb anhalten
Taste
drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand,
blinkt. Erneut Taste
drücken, der Betrieb läuft weiter.
Betrieb abbrechen
Taste
gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint.
Sie können neu einstellen.
Informationen abfragen
Taste
± kurz drücken. Für jede Information erneut Taste ± kurz
drücken. Vor dem Start erhalten Sie Informationen zu den Hei-
zarten, Einschubhöhen und zum Zubehör. Nach dem Start kön-
nen Sie die Aufheiztemperatur im Garraum abfragen.
Heizart und Tempera-
turbereich
Anwendung
:
3D-Heißluft
30-250 °C
Zum Backen für Kuchen und Kleinge-
bäck auf zwei Ebenen.
3
Heißluft
30-250 °C
Zum Backen von Rührkuchen in For-
men auf einer Ebene.
%
Ober-/Unterhitze
30-300 °C
Zum Backen und Braten auf einer
Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit feuchtem Belag (z. B.
Käsekuchen) und für Blechkuchen.
-
hydroBacken
30-300 °C
r Hefegebäck, z. B. Brot, Brötchen
oder Hefezopf, und für Brandteigge-
bäck, z. B. Windbeutel.
Die Hitze kommt gleichmäßig von
oben und unten. Die Feuchtigkeit aus
dem Lebensmittel bleibt als Wasser-
dampf im Garraum.
&
Intensivhitze
100-300 °C
Für Gerichte mit knusprigem Boden
(z.B. Quiche). Die Hitze kommt von
oben und besonders stark von unten.
$
Unterhitze
30-200 °C
Für Speisen und Backwaren, die an
der Unterseite eine stärkere Bräu-
nung oder Kruste erhalten sol-
len.Schalten Sie die Unterhitze am
Ende der Backzeit nur kurz zu.
4
Umluftgrillen
100-250 °C
Für Geflügel und größere Fleischstü-
cke.
(
Grill, große Fläche
1 (schwach),
2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast oder Fischstücken in große
Mengen.
*
Grill, kleine Fläche
1 (schwach),
2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast oder Fischstücken in kleinen
Mengen.
.
Sanftgaren
70-100 °C
Für zarte Fleischstücke, die medium/
rosa oder auf den Punkt gegart wer-
den sollen.
ˆ
Vorrmen
30-70 °C
Zum Vorwärmen von Porzellange-
schirr.
R
Warmhalten
60-100 °C
Zum Warmhalten von Speisen.
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