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Il nuovo apparecchio
Questo capitolo contiene informazioni su
pannello di comando
tipi di riscaldamento
calibratura automatica
Pannello comandi
Manopole di regolazione a scomparsa
I selettori della modalità di funzionamento e della temperatura
sono a scomparsa. Premere per estrarli e reinserirli.
Modalità di funzionamento
Con il selettore delle modalità di funzionamento è possibile
impostare diversi tipi di impiego per l'apparecchio.
Elemento di comando Tipo di utilizzo
Selettore modali di funzio-
namento
"
Selezionare la modalità di funzionamento
Tasti funzione
0
Premere brevemente: selezionare Funzioni durata (vedere il capitolo: Funzioni durata)
Premere a lungo: con l'apparecchio spento: selezionare le impostazioni di base
(vedere capitolo: Impostazioni di base)
A @
Modificare i valori di Ora, Durata, Peso ecc.
h
Selezionare il peso della pietanza per un programma (vedere capitolo: Programmazione
automatica)
@
Attivare o disattivare la sicurezza bambino (vedere capitolo: Sicurezza bambino)
Tasto Avvio/Stop
Premendo brevemente: avvio e interruzione del processo di cottura (pausa)
Premendo a lungo: fine del processo di cottura
Selettore della temperatura
[
Impostazione della temperatura (vedere capitolo: Attivazione dell'apparecchio)
NJ
FDOF
3
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VWRS
Modalità di funzionamento Utilizzo
3
Aria calda 30 - 230 °C Per dolci imbevuti, Pan di Spagna, stufati.
Una ventola posta sulla parete posteriore distribuisce il calore nel vano di cottura
in maniera uniforme.
é
Cottura a vapore 35 - 100 °C Per verdure, pesce, contorni, per centrifugare la frutta e per sbollentare.
Per fare lievitare la pasta (a 35 °C).
Gli alimenti vengono completamente avvolti dal vapore.
Ð
Aria calda + cottura a
vapore
120 - 230 °C Per carne, sformati e pasticcini.
Aria calda e vapore vengono combinati insieme.
â
Rigenerazione 100 - 180 °C Per piatti pronti e prodotti da forno.
I cibi cotti vengono riscaldati con cura. Il vapore emesso consente di non asciu-
gare completamente gli alimenti.
È
Pulizia Facilita la pulizia del vano di cottura (vedere capitolo: Sistema ausiliario di pulizia)
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