530040
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
24
Gıda maddelerinde bulunan akrilamid
Akrilamid her şeyden önce, örn. patates cipsi, patates
kızartması, kızarmış ekmek, sandviç ekmeği, ekmek veya
hassas pişmiş besinler (bisküviler, kurabiye, şekil verilmiş
bisküviler) gibi yüksek sıcaklıkta hazırlanmış tahıl ve patates
ürünlerinde oluşur.
Test yemekleri
Bu tablolar, çeşitli cihazların kontrol edilmesini ve denenmesini
kolaylaştırmak amacıyla kontrol enstitüleriin hazırlanmıştır.
EN 50304/EN 60350 (2009) veya IEC 60350 uyarınca.
Pişirme
2 gözde yemek pişirilmesi:
Üniversal tavayı her zaman fırın tepsisinin üzerine yerleştiriniz.
3 seviyede pişirilmesi:
Üniversal tavayı ortaya yerleştiriniz.
Kuru pasta:
Aynı zamanda fırına verilmiş tepsiler, aynı zamanda hazır olmak
zorunda değildir.
1 seviyede üstü kapalı elmalı tart:
Koyu renk açılan kasnak kalıbın yerini değiştirip, yan yana
yerleştiriniz.
2 seviyede üstü kapalı elmalı tart:
Koyu kelepçeli kek kalıplarının yerini değiştiriniz, bkz. Resim.
Kelepçeli metal kek kalıbıinde pasta:
Üst/Alt ısıtma
% ile seviye 1'de pişiriniz. Tel ızgara yerine
üniversal tava kullanınız ve kelepçeli kek kalıbını bunun üzerine
yerleştiriniz.
Bilgi: Pişirme için belirtilen ısı ayarını kullanınız.
Yemeklerin az akrilamid üretecek şekilde hazırlanmasını sağlayacak öneriler
Genel
Pişirme sürelerini mümkün oldukça kısa tutunuz.
Yemeklerin altın renginde kızarmasına, yanmaması na dikkat ediniz.
Büyük, kalın yiyecekler daha az akrilamid içerir.
Pişirme Üst/Alt ısıtma ile maks. 200 °C.
3D sı cak hava veya sıcak hava ile maks.180 °C.
Kurabiye Üst/Alt ısıtma ile maks. 190 °C.
3D sı cak hava veya sıcak hava ile maks.170 °C.
Yumurta ya da yumurta sarısı akrilamid oluşumunu azaltır.
Fırında kızarmış patates Eşit şekilde ve tek katlı olarak tepsiye dağıtınız. Patateslerin kurumaması için tepsi başına
en az 400 g pişiriniz
Yemek Aksesuar ve Kalıplar Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
Dakika cinsin-
den süre
Sıkma çörek (ön ısıtma*) Fırın tepsisi 3
%
140-150 30-40
Fırın tepsisi 3
:
140-150 30-40
Üniversal tava + Fırın tep-
sisi
3+1
:
140-150 30-45
2 Fırın tepsisi + Üniversal
tava
5+3+1
:
130-140 40-55
Küçük kekler (ön ısıtma*) Fırın tepsisi 3
%
150-170 20-35
Fırın tepsisi 3
:
150-170 25-35
Üniversal tava + Fırın tep-
sisi
3+1
:
140-160 30-45
2 Fırın tepsisi + Üniversal
tava
5+3+1
:
130-150 35-55
Islak bisküvi (ön ısıtma*) Tel ızgara üzerinde açılan
kasnak kalıp
2
%
160-170 30-40
Sulu bisküvi Tel ızgara üzerinde açılan
kasnak kalıp
2
:
160-170 30-45
* Örn ısıtma için hızlı ısıtma fonksiyonunu kullanmayınız.
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HB33GB650 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HB33GB650 in the language / languages: Turkish as an attachment in your email.

The manual is 2,97 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens HB33GB650

Siemens HB33GB650 User Manual - English - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - German - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Dutch - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - French - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Italian - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Polish - 28 pages

Siemens HB33GB650 User Manual - Portuguese, Spanish - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info