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Bolinhos, sobremesa
Preparar compota de fruta
O programa só é adequado para fruta com caroço e com
grainha. Pese os frutos e adicione cerca de
Y da quantidade
em água, bem como açúcar e temperos a gosto.
Preparar arroz doce
Pese o arroz e adicione duas vezes e meia a quantidade de
leite. Deite o arroz e o leite no acessório, enchendo-o, no
máximo, até 2,5 cm de altura. Mexa depois da cozedura. O
excesso de leite é rapidamente absorvido.
Fazer iogurte
Aqueça o leite na placa de cozinhar até 90 °C. A seguir, deixe-
o arrefecer até 40 °C. O leite ultrapasteurizado não necessita
de ser aquecido.
Por cada 100 ml de leite adicione uma a duas colheres de chá
de iogurte natural ou a quantidade correspondente de
fermento de iogurte e envolva no leite. Deite a mistura em
frascos limpos e feche-os.
Depois de preparar o iogurte, leve os frascos ao frigorífico.
Aquecer
Descongelar
Congele os alimentos o mais espalmadamente possível e nas
porções exactas a -18 °C. Não congele os alimentos em
quantidades demasiado grandes. Os alimentos descongelados
são menos resistentes e estragam-se com maior facilidade do
que os produtos frescos.
Descongele os alimentos dentro do saco de congelação, no
prato ou no recipiente perfurado. Insira sempre o recipiente
não perfurado por baixo. Deste modo, os alimentos não ficam
dentro da água de descongelação e o interior do aparelho
permanece limpo.
Todos os programas de descongelação referem-se a alimentos
crus.
Se necessário, separe de vez em quando os alimentos ou
retire do aparelho as partes já descongeladas.
Após a descongelação, deixe os alimentos repousarem
durante mais 5 a 15 minutos para homogeneização da
temperatura.
: Risco para a saúde!
Ao descongelar produtos de origem animal, é imprescindível
remover o líquido da descongelação. Este não pode entrar em
contacto com outros alimentos. Poderá ocorrer uma
transmissão de germes.
Depois de descongelar, deixe o forno de cozinhar a vapor
funcionar durante 15 minutos, a 100 °C, no modo Cozinhar a
vapor.
Descongelar filete de peixe
Nunca coloque os filetes de peixe uns sobre os outros.
Descongelar aves inteiras
Remova a embalagem antes de as descongelar. Depois da
descongelação, deixe a ave repousar. No caso de aves
grandes (p. ex., peru jovem), pode remover as miudezas após
cerca de 30 minutos de repouso.
Descongelar carne
Com este programa é possível descongelar peças de carne
para assar individuais.
Descongelar fruta apenas ligeiramente
Se quiser descongelar fruta apenas ligeiramente, ajuste
individualmente o resultado da cozedura.
Programa Observações Acessórios Altura
Compota de fruta* - recipiente não perfurado 2
Arroz doce - recipiente não perfurado 2
Frascos de iogurte - frascos + recipiente perfurado 2
* É possível adiar a hora de fim deste programa
Programa Observações Acessórios Altura
Acompanhament. cozinhados* - recipiente não perfurado 2
Legumes, cozinhados* - recipiente não perfurado 2
* É possível adiar a hora de fim deste programa
Programa Observações Acessórios Altura
Peixe / Peixe inteiro máx. 2,5 cm de espessura rec. perfurado +
recipiente não perfurado
3
1
Peixe / Filete de peixe máx. 2,5 cm de espessura rec. perfurado +
recipiente não perfurado
3
1
Aves inteiras máx. 1,5 kg rec. perfurado +
recipiente não perfurado
3
1
Carne peso máx. da peça 1,5 kg rec. perfurado +
recipiente não perfurado
3
1
Frutos de baga - rec. perfurado +
recipiente não perfurado
3
1
