527332
27
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
27
Gerechten regenereren
Bij het regenereren worden gerechten op een gezonde manier
weer verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt.
Ontdooien
Vries de levensmiddelen zo plat mogelijk en per portie in bij -
18 °C. Niet te grote hoeveelheden invriezen. Ontdooide
gerechten zijn niet meer zo lang houdbaar en bederven sneller
dan verse gerechten.
De gerechten in de diepvriesverpakking op een bord of in de
bak met gaatjes ontdooien. De bak zonder gaatjes hier altijd
onder schuiven. Zo blijven de levensmiddelen niet in het
ontdooiwater liggen en blijft de binnenruimte schoon.
Gebruik de verwarmingsmethode Ontdooien.
Indien nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al
ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een
gelijkmatige temperatuurverdeling nog 5 - 15 minuten laten
staan.
: Gezondheidsrisico!
Bij het ontdooien van dierlijke producten dient het ontdooivocht
beslist te worden verwijderd. Dit mag niet met andere
levensmiddelen in contact komen. Anders kunnen kiemen
worden overgebracht.
Laat de stoomoven na het ontdooien gedurende 15 minuten
opwarmen bij 100 °C met de verwarmingsmethode Stomen.
Vlees ontdooien
Stukken vlees die gepaneerd moeten worden, dienen in
zoverre te worden ontdooid dat de kruiden en het paneermeel
eraan blijven hechten.
Gevogelte ontdooien
Voor het ontdooien uit de verpakking nemen. De
ontdooivloeistof beslist weggooien.
Deeg laten rijzen
Met de verwarmingsmethode Laten rijzen rijst het deeg duidelijk
sneller dan bij kamertemperatuur.
U kunt de inschuifhoogte voor het rooster vrij kiezen of het
rooster voorzichtig op de bodem van de binnenruimte leggen.
Zorg dat er geen krassen komen op de bodem van de
binnenruimte!
Zet de deegkom op het rooster. Het deeg niet afdekken.
Uitpersen
Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en suiker
toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat het sap er kan
intrekken.
Het kleinfruit in de bak met gaatjes doen en op hoogte 3
plaatsen. Voor het opvangen van het sap de bak zonder
gaatjes op hoogte 1 plaatsen.
Tot slot het kleinfruit in een doek doen en de rest van het sap
uitpersen.
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Groente bak zonder gaatjes 3 Regenereren 100 12 - 15
Noedels, aardappels, rijst bak zonder gaatjes 3 Regenereren 100 5 - 10
Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Kippenbouten 0,25 kg met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
45 - 50 55 - 60
Kleinfruit 0,5 kg met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
50 - 55 15 - 20
Visfilet 0,4 kg met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
40 - 45 50 - 55
Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Gistdeeg 1 kg Schaal + rooster 35 20 30
Zuurdesem 1 kg Schaal + rooster 35 20 30
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Verwarmings-
methode
Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Frambozen met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
Stomen 100 30 - 45
Rode bessen met gaatjes +
zonder gaatjes
3
1
Stomen 100 40 - 50
27


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HB26D555 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HB26D555 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,8 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens HB26D555

Siemens HB26D555 User Manual - English - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - German - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Danish - 28 pages

Siemens HB26D555 User Manual - French - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Italian - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Polish - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Portuguese - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Swedish - 28 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Spanish - 32 pages

Siemens HB26D555 User Manual - Norwegian - 28 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info