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Fazer compotas
Cozinhe os alimentos o mais frescos possível. O
armazenamento prolongado reduz o teor de vitaminas e os
alimentos cozinham mais facilmente se forem frescos.
Use apenas frutas e legumes impecáveis.
Não pode fazer compotas no seu aparelho com os seguintes
alimentos:
Conteúdo de latas, carne, peixe ou massa de pastéis.
Verifique os frascos de compota, os elásticos, os ganchos e as
molas.
Lave bem os elásticos e os frascos com água quente. Para
lavar os frascos é também adequado o programa “Desinfectar
biberões”.
Coloque os frascos no recipiente perfurado. Estes não se
podem tocar.
Depois do tempo de cozedura indicado, abra a porta do
aparelho.
Os frascos de compota só devem ser retirados do aparelho
depois de terem arrefecido totalmente.
Produtos ultracongelados
Observe as indicações do fabricante que constam da
embalagem.
Os tempos de cozedura indicados são aplicáveis à introdução
no aparelho frio.
Alimentos Acessórios Altura Modo de fun-
cionamento
Temperatura em
°C
Tempo de coze-
dura em min.
Legumes Frascos de compota de 1
litro
2Cozinhar a
vapor
100 30 - 120
Fruta com caroço Frascos de compota de 1
litro
2Cozinhar a
vapor
100 25 - 30
Frutos com semente Frascos de compota de 1
litro
2Cozinhar a
vapor
100 25 - 30
Alimentos Acessórios Altura Modo de fun-
cionamento
Temperatura em
°C
Tempo de coze-
dura em min.
Massas alimentíc frescas, frias* Rec. não perfurado 2 Cozinhar a
vapor
100 5 - 10
Truta Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
80 - 100 20 - 25
Filete de salmão Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
80 - 100 20 - 25
Brócolos Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 4 - 6
Couve-flor Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 5 - 8
Feijão Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 4 - 6
Ervilhas Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 4 - 6
Cenouras Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 3 - 5
Mistura de legumes Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 4 - 8
Couve-de-bruxelas Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
3
1
Cozinhar a
vapor
100 5 - 10
* adicionar um pouco de água
