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Attivare e disattivare il forno
Attivare e disattivare il forno mediante il tasto .
Accensione
Premere il tasto .
Il display visualizza il simbolo
: per il tipo di riscaldamento
Aria calda 3D e la temperatura di 160 °C come impostazioni
predefinite.
È possibile avviare subito questa impostazione oppure
impostare un tipo di riscaldamento o una temperatura diversi
selezionare un programma con il tasto X
selezionare un'impostazione Memory memorizzata mediante
il tasto
l
selezionare il sistema di pulizia con il tasto s.
Per le istruzioni relative all'impostazione, consultare i singoli
capitoli.
Spegnimento
Premere il tasto . Il forno si spegne.
Regolazione del forno
Questo capitolo illustra
i tipi di riscaldamento disponibili per il forno
come impostare un tipo di riscaldamento o una temperatura
e come impostare il riscaldamento rapido.
Tipi di riscaldamento
Il forno dispone di un'ampia scelta di tipi di riscaldamento che
consentono di scegliere il tipo di cottura ottimale per ogni
pietanza.
RQ
RII
VWDUW
VWRS
FOHDQ
&NJ
0
3
Tipo di riscaldamento e
ambito di temperatura
Utilizzo
:
Aria calda 3D
30-275 °C
Per dolci e biscotti su 1-3 livelli. La
ventola distribuisce all'interno del
vano cottura il calore generato
dalla resistenza circolare collocata
sulla parete posteriore del forno.
%
Riscaldamento sup./
inf.
30-300 °C
Per dolci, sformati e arrosti magri,
ad es. di manzo o selvaggina, su
un solo livello. Il calore viene
distribuito uniformemente dall'alto
e dal basso.
'
Cottura Hydro*
30-300 °C
Per impasti lievitati, ad es. pane,
pagnotte o treccia lievitata e per
pasta da bignè, ad es. bignè o
Pan di Spagna. Il calore viene
distribuito uniformemente dall'alto
e dal basso. L'umidità degli
alimenti si trasforma in vapore
acqueo all'interno del vano cottura.
;
Livello pizza
30-275 °C
Per la preparazione rapida di
prodotti surgelati senza
preriscaldamento, ad esempio
pizza, patate fritte o strudel. Il
calore proviene dal basso e dalla
resistenza circolare situata nella
parete posteriore.
*Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di
efficienza energetica secondo EN50304.
$
Riscaldamento
inferiore
30-300 °C
Per ultimare la cottura, ridurre e
dorare. Il calore viene distribuito
dal basso.
4
Grill ventilato
30-300 °C
Per la cottura arrosto di carne,
pollame e pesci interi. La
resistenza grill e la ventola si
attivano e disattivano in maniera
alternata. La ventola fa sì che l'aria
calda avvolga gli alimenti.
(
Grill, superficie
grande
Livelli grill 1,2 o 3
Per grigliare bistecche, salsicce,
toast e piccole porzioni di pesce.
Si riscalda l'intera superficie al di
sotto della resistenza grill.
*
Grill, superficie
piccola
Livelli grill 1,2 o 3
Per grigliare piccole quantità di
bistecche, salsicce, toast e piccole
porzioni di pesce. La parte
centrale della resistenza grill si
scalda.
@
Scongelamento
30-60 °C
Per scongelare, ad esempio carne,
pollame, pane e dolci. La ventola
fa sì che l'aria calda avvolga gli
alimenti.
f
Scaldavivande
60-100 °C
Per mantenere in caldo i cibi già
cotti.
Tipo di riscaldamento e
ambito di temperatura
Utilizzo
*Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di
efficienza energetica secondo EN50304.
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