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de Grundlegende Bedienung
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7.3 Die Leistungsstufe in den Kochzonen
einstellen
Die Kochzone hat 17 Leistungsstufen, die von ⁠ bis ⁠
mit Zwischenwerten angezeigt werden. Wählen Sie für
das Gargut und den geplanten Garprozess die am bes-
ten geeignete Leistungsstufe.
1. Die gewünschte Kochzone berühren.
aAuf dem Display erscheint der Einstellbereich der
gewählten Kochzone.
2. Mit dem Finger über den Einstellbereich streichen
und die gewünschte Leistungsstufe berühren.
aDie Leistungsstufe ist eingestellt.
3. Um zur Hauptansicht zurückzukehren, die aktive
Kochzone erneut berühren.
Hinweis:Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone
steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-
te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet
sich die Kochzone aus.
Kochstufe ändern und Kochzone ausschalten
1. Die Kochzone wählen.
2. Die gewünschte Leistungsstufe wählen oder im Pro-
grammierbereich auf 0 einstellen.
aDie Leistungsstufe der Kochzone ändert sich oder
die Kochzone schaltet sich aus und die Restwärme-
anzeige erscheint.
Schnelles Ausschalten der Kochzone
Wenn Sie die Kochzonen-Anzeige auf dem Display
für einige Sekunden berühren, stellt sich die Leis-
tungsstufe automatisch auf 0.0. Sie können diese
Funktion in den Grundeinstellungen ausschalten.
→Seite18
7.4 Kochtipps
¡Wenn Sie Püree, Cremesuppen oder dickflüssige
Saucen erwärmen, gelegentlich umrühren.
¡Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 - 9 einstellen.
¡Wenn Sie mit Deckel garen, die Leistungsstufe ver-
ringern, sobald Dampf austritt. Das Garergebnis
wird vom Dampfaustritt nicht beeinflusst.
¡Nach dem Garvorgang einen Deckel auf das Koch-
geschirr legen, bis Sie das Gericht servieren.
¡Zum Garen mit dem Schnellkochtopf die Hinweise
des Herstellers beachten.
¡Lebensmittel nicht zu lange garen, um den Nährwert
zu erhalten. Mit dem Wecker können Sie die optima-
le Garzeit einstellen.
¡Achten Sie darauf, dass das Öl nicht raucht.
¡Um die Lebensmittel zu bräunen, diese nacheinan-
der und in kleinen Portionen anbraten.
¡Einige Kochgeschirre können beim Garen hohe
Temperaturen erreichen. Deshalb Topflappen ver-
wenden.
¡Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen er-
halten Sie unter
→"Energie sparen", Seite5
Empfehlungen zum Kochen
Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe ( ⁠) für wel-
ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit ( ⁠)
kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-
bensmittel variieren.
⁠ ⁠
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre 1-1.5 -
Butter, Honig, Gelatine 1-2 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf 1.5-2 -
Milch11.5-2.5 -
Brühwürstchen13-4 -
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt 3-4 15-25
1Ohne Deckel
⁠ ⁠
Gulasch, tiefgekühlt 3-4 35-55
Garziehen, Simmern
Kartoffelklöße 14.5-5.5 20-30
Fisch 14-5 10-15
Weiße Saucen, z. B. Bécha-
melsauce
1-2 3-6
Aufgeschlagene Saucen, z. B.
Sauce Béarnaise, Sauce Hol-
landaise
3-4 8-12
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wasser-
menge
2.5-3.5 15-30
Milchreis 2-3 30-40
Pellkartoffeln 4.5-5.5 25-35
Salzkartoffeln 4.5-5.5 15-30
Nudeln 16-7 6-10
Eintopf 3.5-4.5 120-
180
Suppen 3.5-4.5 15-60
Gemüse 2.5-3.5 10-20
Gemüse, tiefgekühlt 3.5-4.5 7-20
Eintopf mit dem Schnellkoch-
topf
4.5-5.5 -
Schmoren
Rollbraten 4-5 50-65
Schmorbraten 4-5 60-100
Gulasch 3-4 50-60
Schmoren/Braten mit wenig
Fett 1
Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10
Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 6-12
Koteletts, natur oder paniert 6-7 8-12
Steak (3 cm dick) 7-8 8-12
1Ohne Deckel
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