530820
14
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
14
Таблица для приготовления на гриле
Значения, приведённые в таблице, являются
ориентировочными и подходят для предварительно прогретого
гриля. Значения могут изменяться в зависимости от вида и
количества приготавливаемых продуктов.
Продукты следует класть на решётку гриля только после того,
как истекло время предварительного разогрева.
Переверните продукт как минимум один раз.
После приготовления на гриле
Устанавливайте стеклокерамическую крышку только после
полного охлаждения гриля. Во избежание образования
плесени перед установкой стеклокерамического плафона
дайте влажным лавовым камням полностью высохнуть.
Если вода перед сливом ещё горячая, долейте холодную воду
для её охлаждения! Для слива воды установите под сливным
краном термостойкий сосуд. Откройте кран, повернув рычаг на
90° вниз. После
этого закройте кран, повернув рычаг вверх до
упора.
Рекомендации
Всегда предварительно прогревайте гриль. Таким образом,
благодаря тепловому излучению, быстро образуется
корочка, препятствующая выходу мясного сока.
Перед приготовлением на гриле мясо можно смазать
термостойким растительным маслом (например, арахисовым
маслом) или замариновать. Благодаря этому улучшится его
вкус. Во избежание воспламенения и сильного
дымообразования не используйте слишком большое
количество масла/маринада.
Перед приготовлением на гриле не солите мясо, поскольку
это может обусловить выход питательных веществ и мясного
сока.
Кладите куски непосредственно на решётку. Не используйте
алюминиевую фольгу или гриль-ванну.
Переворачивайте куски только после того, как их можно
будет легко отделить от решётки. При прилипании мяса к
решётке разрушаются мясные волокна, и выступает мясной
сок.
При приготовлении на гриле не протыкайте мясо, иначе
может выступить мясной сок.
Обработанное мясо, такое как ветчина или копчёная
грудинка, не подходит для приготовления на гриле (может
привести к образованию вредных для здоровья веществ).
Во избежание образования изгибов мяса при приготовлении
на гриле следует сделать несколько надрезов на кости и
жировых прослойках отбивных.
Жир желательно удалять после приготовления, иначе мясо
теряет сок и аромат.
Птица будет особенно поджаристой, если за некоторое
время перед окончанием приготовления смазать её маслом
или смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком.
Фрукты можно после приготовления приправить мёдом,
кленовым сиропом или лимонным соком по вкусу.
Овощи, предназначенные для длительного приготовления
(например, початки кукурузы), перед приготовлением на
гриле можно предварительно отварить.
Продукты Время предвари-
тельного разо-
грева в режиме 9,
мин
Положение переключа-
теля при приготовлении
на гриле на лавовых кам-
нях
Положение переключа-
теля при приготовлении
на гриле на водяной
бане
Время при-
готовления
на гриле,
мин
Говяжий стейк,
среднепрожаренный, 2-
3 см
12 8-9 8-9 8-10
Стейк на косточке, слабопрожаренный,
3 см
10 7-8 8-9 10-15
Стейк из свиной шейки, без костей 10 8-9 8-9 12-16
Свиная отбивная*, 2 см 8 7-8 8-9 15-20
Баранья отбивная, слабопрожаренная,
2 см
10 7-8 8-9 8-12
Грудка цыплёнка, 2 см 10 7-8 8-9 15-20
Крылышки цыплёнка, по 100 г 10 7-8 8-9 15-20
Шницель из индейки, без панировки,
2 см
10 7-8 8-9 12-15
Стейк из лосося**, 3 см 8 7-8 8-9 20-25
Стейк из тунца**, 2 см 8 7-8 8-9 10-15
Форель***, целиком, 200 г 10 7-8 8-9 12-15
Большие креветки, по 30 г 10 7-8 8-9 12-15
Шницели
по-гамбургски/фрикадельки,
1 см
10 7-8 8-9 12-17
Шашлыки на вертеле****, по 100 г 8 7-8 8-9 17-25
Колбаски на гриле, по 100 г 10 7-8 8-9 10-20
Овощи***** 8 7-8 8-9 8-12
* надрезать вдоль косточки
** смазать маслом решётку для гриля
*** хорошо смазать маслом кожу, перед переворачиванием смазать ещё раз
**** часто переворачивать
***** например, баклажаны, цуккини ломтиками толщиной 1 см, сладкий перец - четвертинками
14


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens ET375GU11E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens ET375GU11E in the language / languages: Turkish as an attachment in your email.

The manual is 2,73 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens ET375GU11E

Siemens ET375GU11E User Manual - English, German, Dutch - 36 pages

Siemens ET375GU11E User Manual - Danish - 80 pages

Siemens ET375GU11E User Manual - French, Italian - 36 pages

Siemens ET375GU11E User Manual - Polish - 12 pages

Siemens ET375GU11E User Manual - Swedish, Spanish - 80 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info