Suggesties
STAND
Smelten: chocolade, boter, gelatine 1-2
Koken van: rijst, béchamel, ragoût 2-3
Koken van: aardappelen, pasta, groente 4-5
Sauteren: stoofschotels, rollade 4-5
Stomen: vis 5
Verwarmen: warm houden van klaargemaakte gerechten 2-3-4-5
Bakken: schnitzel, biefstuk, omelet 6-7-8
Koken en aanbraden 9
Een grote hoeveelheid water.
Grote gerechten.
Het koken zonder deksel op de pan.
Hierbij is een
hogere stand
nodig bij:
Elektrische platen met
verwarmingselement met afstelknop
voor 10 standen
Deze platen kunnen worden afgesteld met een
afstelknop voor energie, waarmee voor elk gerecht
het geschikte vermogen kan worden gekozen. fig.5.
Draai de knop naar de stand die overeenkomt met het
gerecht dat u wilt klaarmaken. Dit hangt onder meer
af van de manier van koken en de hoeveelheid voedsel.
Raadpleeg ook de tabel met tips. Het controlelampje
gaat nu branden. Om de plaat uit te zetten, dient u de
knop naar stand 0 te draaien. Het controlelampje gaat
nu uit.
Het lampje voor restwarmte gaat branden om aan te
geven dat de kookzone warm is.
Het lampje voor restwarmte blijft branden zolang de
kookzone die uit is gezet warm blijft. De kookzone kan
gebruikt worden om energie te besparen.
Als de kookzone eenmaal is afgekoeld, dan gaat het
lampje voor restwarmte uit.
fig 5.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
