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Bruciatori di gas
Ogni manopola d'azionamento ha l'indicazione di qual'è
il bruciatore che controlla (fig 1).
Per accendere un bruciatore, premete la manopola
del bruciatore selezionato e giratela a sinistra, fino alla
posizione di accensione, mantenendolo nel massimo
qualche secondo finché il bruciatore si accenda e
lasciatelo, regolandone dopo la posizione desiderata.
Se non avviene l'accesa, ripetere l'operazione.
Se la vostra piastra di cottura non è munita di nessun
tipo di accensione automatica, avvicinate qualche tipo
di fiamma (fiammiferi, accendino, ecc.) al bruciatore.
Se le candele sono sporche, l'accensione sarà difettosa:
mantenete il massimo di pulizia. Nettate con un piccolo
spazzolino, tenendo conto che la candela non deve
subire urti violenti.
Se il vostro piano di cottura ha bruciatori muniti di
valvola di sicurezza, che impediscono la fuoriuscita del
gas nel caso che i bruciatori si spengano fortuitamente,
procedete all'accensione nello stesso modo, ma
mantenete la manopola premuta finché avvenga
l'accensione e continuate a premere ancora qualche
secondo con la fiamma ormai accesa. Se non avviene
l'accensione, ripetete ancora una volta l'operazione, ma
mantenete premuta la manopola circa 10 secondi.
Per spegnere, girate la manopola a destra fino alla
posizione 0.
La vostra moderna e funzionale piastra di cottura è
munita di rubinetti progressivi che vi permettono di
trovare la regolazione necessaria tra una fiamma
massima e minima.
A seconda del modello, la vostra piastra di cottura può
essere munita di un bruciatore a fiamma tripla, assai
utile e comoda per cucinare con grandi tegami, wok
cinesi (ogni sorta di piatti asiatici), ecc.
L'uso dell'apparecchio produce calore e umidità
nell'ambiente in cui è installato. Devesi assicurare una
ottima ventilazione della cucina: mantenete aperti i fori
di ventilazione naturale o installate un dispositivo di
ventilazione meccanica (cappa d'aspirazione).
L'uso continuato del vostro apparecchio può richiedere
una ventilazione aggiuntiva, aprire per esempio una
finestra (senza generare correnti) o incrementare la
fig 1.
potenza della ventilazione meccanica qualora esista.
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