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de combiZone
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Leis-
tungsstu-
fe
⁠ Niedrigste Leistungsstufe
⁠ Höchste Leistungsstufe
Jede Leistungsstufe hat eine Zwischenstufe. Diese ist
mit einem Punkt gekennzeichnet.
Kochstufe wählen
Den Knopf am Bedienfeld nach rechts drehen, bis
die gewünschte Kochstufe erreicht ist.
aIn der Anzeige leuchtet die gewünschte Kochstufe.
Hinweis:Wenn kein Kochgeschirr auf der Kochzone
steht oder der Topf nicht geeignet ist, blinkt die gewähl-
te Leistungsstufe. Nach einer gewissen Zeit schaltet
sich die Kochzone aus. Den Knopf am Bedienfeld nach
links bis zur Stufe 0 drehen.
Kochzone ausschalten
Den Knopf am Bedienfeld nach links bis zur Stufe 0
drehen.
aDie Kochzone schaltet sich aus und die Restwärme-
anzeige leuchtet.
6.3 Empfehlungen zum Kochen
Die Tabelle zeigt, welche Leistungsstufe ( ⁠) für wel-
ches Lebensmittel geeignet ist. Die Garzeit ( ⁠)
kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Le-
bensmittel variieren. Um vorzuheizen, Leistungsstufe 8 -
9 einstellen.
⁠ ⁠
Schmelzen
Butter, Honig, Gelatine 1-2 -
Erwärmen und Warmhalten
Brühwürstchen13-4 -
Auftauen und erwärmen
Spinat, tiefgekühlt 3-4 15-25
Garziehen, Simmern
Kartoffelklöße 14.-5. 20-30
1Ohne Deckel
2Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.
⁠ ⁠
Aufgeschlagene Saucen, z. B.
Sauce Bernaise, Sauce Hol-
landaise
3-4 8-12
Sieden, Dämpfen, Dünsten
Reis, mit doppelter Wasser-
menge
2.-3. 15-30
Pellkartoffeln 4.-5. 25-35
Nudeln 16-7 6-10
Suppen 3.-4. 15-60
Gemüse 2.-3. 10-20
Eintopf mit dem Schnellkoch-
topf
4.-5. -
Schmoren
Schmorbraten 4-5 60-100
Gulasch 23-4 50-60
Schmoren/Braten mit wenig
Fett 1
Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10
Steak (3 cm dick) 7-8 8-12
Geflügelbrust (2 cm dick) 5-6 10-20
Hamburger (2 cm dick) 6-7 10-20
Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20
Garnelen und Krabben 7-8 4-10
Sautieren von frischem Gemü-
se und Pilzen
7-8 10-20
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannen-
gerichte
6-7 6-10
Omelett (nacheinander ausba-
cken)
3.-4. 3-10
Frittieren, 150-200g pro Porti-
on in 1-2l Öl, portionsweise
frittieren1
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes
frites, Chicken-Nuggets
8-9 -
Gemüse, Pilze, paniert oder im
Bierteig, oder in Tempura
6-7 -
Kleingebäck, z. B. Krapfen/Ber-
liner, Obst im Bierteig
4-5 -
1Ohne Deckel
2Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.
7  combiZone
Mit dieser Funktion können Sie mit beiden zusammen-
geschalteten Kochzonen kochen und für beide die glei-
che Kochstufe wählen. Sie ist insbesondere zum Ko-
chen mit einem länglichen Kochgeschirr gedacht.
Die Funktion ermöglicht das Kochen mit einem Koch-
geschirr, das eine Kochzone belegt und das Sie für
mehr Komfort von einer Zone in eine andere verschie-
ben können. In diesem Fall behalten die beiden Zonen
auch die gleiche Kochstufe und die gleichen Einstellun-
gen.
Platzieren des Kochgeschirrs:
Kochgeschirr verwenden, das in die Kochzonen passt.
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