Programmering av spishällen
I detta kapitel beskrivs hur en kokzon ställs in. I tabellen visas
effektlägen och tillagningstider för olika rätter..
Sätt på och stäng av spishällen
Spishällen slås på och av med reglagen.
När spishällen är påslagen tänds effektnivåindikatorn.
Ställa in kokzon
Justera önskat effektläge med kontrollerna.
0 = avstängd kokzon.
Effektläge 1 = lägsta effekt.
Effektläge 9 = lägsta effekt.
Varje effektläge har ett mellanläge. Den signaleras med en
punkt.
Välj effektläge
Vrid kontrollen åt höger tills du når önskat effektläge.
På displayen visas det valda effektläget.
Stäng av kokzonen
Vrid reglaget åt vänster till nivå 0. Kokzonen stängs av och
indikatorn för restvärme visas.
Anvisning: Om inget kokkärl placeras på induktionszonen
kommer det valda läget att blinka. Efter en tid så stängs
kokzonen av.
Tillagningstabell
I nedanstående tabell visas några exempel.
Tillagningstiden beror på effektläge, typ, vikt och kvalitet för
livsmedlen som används. Därför varierar den.
Ta ibland bort kärlen när du värmer puréer, redda soppor och
såser.
Använd effektläge 9 för att starta tillagningen.
Effektnivå Tillagningstid
Smälta
Choklad, chokladglasyr 1–1. -
Smör, honung, gelatin 1–2 -
Värma och hålla varm
Soppa (t. ex. linssoppa) 1.-2 -
Mjölk** 1.-2. -
Kokt korv** 3–4 -
Tina och värma
Djupfryst spenat 3-4 15–25 min.
Djupfryst gulasch 3-4 30–40 min.
Tillaga på låg värme, sjuda
Potatisknödel* 4.-5. 20–30 min.
Fisk* 4–5 10–15 min.
Vit sås, t.ex. bechamelsås 1–2 3–6 min.
Emulgerade såser, t.ex. bearnaisesås och hollandaisesås 3–4 8–12 min.
Koka, ångkoka, fräsa
Ris (med dubbelt så mycket vatten) 2–3 15–30 min.
Risgrynsgröt 2–3 30–40 min.
Oskalad potatis 4–5 25–30 min.
Skalad potatis med salt 4–5 15–25 min.
Pasta* 6–7 6–10 min.
Gryta, soppor 3.-4. 15–60 min.
Grönsaker 2.-3. 10–20 min.
Grönsaker, djupfrysta 3.-4. 7–20 min.
Kokta i tryckkokare 4.-5. -
* Tillagning utan lock
** Utan lock
*** Vänd ofta
