Keittotason ohjelmointi
Tämä luku sisältää keittoalueen säätöohjeet. Taulukossa
näkyvät eri ruokien tehotasot ja keittoajat.
Keittotason päälle ja pois päältä kytkentä
Keittotaso kytketään päälle ja pois päältä kytkimillä.
Kun keittotaso on kytketty päälle, tehotason merkkivalo syttyy.
Keittoalueen säätö
Säädä haluamasi tehotaso kytkimillä.
0 = sammunut keittoalue.
Tehotaso 1 = vähimmäisteho.
Tehotaso 9 = maksimiteho.
Kaikissa tehotasoissa on väliasetus. Se on merkitty pisteellä.
Tehotason valitseminen
Käännä kytkintä oikealle, kunnes saavutat haluamasi tehotason.
Näyttöön syttyy valittu tehotaso.
Keittoalueen kytkeminen pois päältä
Käännä kytkintä vasemmalle tasoon 0 saakka. Keittoalue
sammuu ja näkyviin tulee jälkilämmön merkkivalo.
Huomautus: Jos keittoastiaa ei ole asetettu
induktiokeittoalueelle, valittu tehotaso vilkkuu. Tietyn ajan
kuluttua keittoalue sammuu.
Keittotaulukko
Seuraavassa taulukossa on joitakin esimerkkejä.
Keittoajat riippuvat tehotasosta sekä ruoka-aineksien tyypistä,
painosta ja laadusta. Siksi tiedot ovat ainoastaan viitteellisiä.
Jos kuumennat paksuja soseita ja kastikkeita, hämmennä niitä
aika ajoin.
Käytä tehotasoa 9 kypsennyksen alussa.
Tehotaso Keittoaika
Sulatus
Suklaa, suklaakuorrutus 1-1. -
Voi, hunaja, liivate 1-2 -
Lämmitys ja lämpimänäpito
Keitto (esim. linssikeitto) 1.-2 -
Maito** 1.-2. -
Keitetyt nakit** 3-4 -
Sulatus ja lämmitys
Pakastettu pinaatti 3-4 15-25 min
Pakastettu gulasch 3-4 30-40 min
Alhaisella teholla kypsentäminen ja keittäminen
Perunamykyt* 4.-5. 20-30 min
Kala* 4-5 10-15 min
Valkokastikkeet, esim. bechamel 1-2 3-6 min
Vatkatut kastikkeet, esim. berniläinen kastike, hollantilainen kastike 3-4 8-12 min
Keittäminen, höyrykypsennys, haudutus
Riisi (kaksinkertainen määrä vettä) 2-3 15-30 min
Riisipuuro 2-3 30-40 min
Kuorimattomat perunat 4-5 25-30 min
Kuoritut perunat suolavedessä 4-5 15-25 min
Nuudelit* 6-7 6-10 min
Liemet, keitot 3.-4. 15-60 min
Vihannekset 2.-3. 10-20 min
Vihannekset, pakastetut 3.-4. 7-20 min
Painekattilan käyttö 4.-5. -
* Keitto ilman kantta
** Ilman kantta
*** Käännä usein
