26
Taulukko
Taulukko ilmoittaa sopivat lämpötilatasot jokaiselle ruoka-
ainekselle. Keittoaika vaihtelee ruoka-aineksen tyypin, painon,
suuruuden ja laadun mukaan.
Valittu tehotaso vaihtelee käytetyn paistinpannun mukaan.
Lämpötilataso Kokonaiskeittoaika merk-
kiäänestä laskettuna
Liha Leike, maustamaton tai kuorrutettu
Filee
Kyljykset
Cordon bleu
Raaka pihvi (paksuus 3 cm)
Puolikypsä tai kypsä pihvi (paksuus 3 cm)
Kanan rintapala (paksuus 2 cm)
Makkarat, kypsennetyt tai raa'at
Hampurilaiset / fileet
Leberkäse
Jauhelihakastike, gyros
Jauheliha
Pekoni
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
6-10 min
6-10 min
10-17 min
15-20 min
6-8 min
8-12 min
10-20 min
8-20 min
6-30 min
6-9 min
7-12 min
6-10 min
5-8 min
Kala Friteerattu kala
Kalafileet, maustamattomat tai kuorrutetut
Katkaravut
low
low / med
med
10-20 min
10-20 min
4-8 min
Munaruoat Lätyt
Munakkaat
Paistetut munat
Munakokkeli
Kaiserschmarm
Köyhät ritarit
med
min
min / med
min
low
low
friteeraa yksi kerrallaan
paista yksi kerrallaan
2-6 min
2-4 min
10-15 min
paista yksi kerrallaan
Perunat Paistinperunat, jotka valmistetaan kuorimattomista keitetyistä peru-
noista
max 6-12 min
Paistinperunat, jotka valmistetaan raaoista perunoista* low 15-25 min
Perunaohukaiset max paista yksi kerrallaan
Pakasteperunat med 10-15 min
Vihannekset Valkosipuli, sipuli
Kesäkurpitsa, munakoiso
Paprika, vihreä parsa
Sienet
Pakastevihannekset
min
low
low
med
med
2-10 min
4-12 min
4-15 min
10-15 min
6-10 min
Pakasteruoat Leikkeet
Cordon bleu
Kanan rintapala
Nuggetit
“Gyros“, “Kebab“
Kalafileet, maustamattomat tai kuorrutetut
Kalapuikot
Ranskalaiset perunat
Paistinpannussa kypsennetyt ruoat ja vihannekset
Kevätkääryleet
Camembert / juusto
med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low
15-20 min.
10-30 min
10-30 min
10-15 min
10-15 min
10-20 min
8-12 min
4-6 min
8-15 min
10-30 min
10-15 min
Muut Camembert / juusto low 7-10 min
Esikypsennetyt ruoat, jotka valmistetaan lisäämällä vettä, esim. pan-
nussa valmistettava pasta
min 4-6 min
Paahtoleivät low 6-10 min
Mantelit / pähkinät / pinjansiemenet* min 3-7 min
* Kylmässä paistinpannussa.
