606837
61
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/64
Next page
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
61
Warmhouden
U kunt gegaarde gerechten met de
verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm
houden. Door de verschillende vochtigheidsniveaus
kunt u voorkomen, dat reeds gegaarde gerechten
uitdrogen.
Dek de gerechten niet af.
Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur
warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het
warm houden verder garen. Dek de gerechten niet af.
De verschillende stoomstanden zijn geschikt voor het
warm houden van:
Stand 1: stukken braadvlees en kort gebraden vlees
Stand 2: ovenschotels en bijgerechten
Stand 3: eenpansgerechten en soep
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011.
Bakken
Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bedekte appeltaart
Bedekte appeltaart op een niveau: donkere
springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen.
Gebak in springvormen van blank metaal: met boven-
en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de
braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de
springvorm in.
Aanwijzingen
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
: 4D-hetelucht
% Boven- en onderwarmte
; Pizzastand
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
2 = gemiddeld
3 = hoog
Stomen
Schuif altijd de braadslede onder de stoombak met
gaatjes, maat XL. Vrijkomende vloeistof wordt
opgevangen.
De inschuifhoogtes bij stomen op één niveau (maximaal
2,5 kg gebruiken):
Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
De inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus
(maximaal 1,8 kg per niveau gebruiken):
Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3
Stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 2
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoominten-
siteit
Duur in
min.
Bakken
Sprits Bakplaat 1 % 150-160* - 25-40
Sprits Bakplaat 1 : 140-150* - 25-35
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 : 140-150* - 30-40
Small cakes Bakplaat 1 % 160* - 25-35
Small cakes Bakplaat 1 : 150* - 25-35
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 : 150* - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 % 160-170** - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 : 160-170** - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 : 150-160 1 10
- 15-25
Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1 % 180-200 - 60-70
Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1 ; 170-180 - 60-80
* 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
** voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
61


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens CS636GBS1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens CS636GBS1 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info