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niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere
Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur
außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
: 4D-Heißluft
% Ober-/Unterhitze
; Pizzastufe
& Intensivhitze
, coolStart-Funktion
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
2 = mittel
3 = hoch
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
MW-Leistung
in Watt
Dampf-in-
tensität
Dauer in
Min.
Pizza
Pizza, frisch Backblech 1
;
200-220 - - 20-30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
:
180-200 - - 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 1
;
210-230 - - 20-30
Pizza, gekühlt Rost 1
;
210-230 - - 10-20
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück** Rost 1
,
- - - -
Pizza, dünner Boden, 1 Stück Universalpfanne 1
%
210-230 90 - 10-20
Pizza, dünner Boden, 2 Stück Rost + Backblech 3+1
:
200-220 - - 15-25
Pizza, dicker Boden, 1 Stück** Rost 1
,
- - - -
Pizza, dicker Boden, 1 Stück Universalpfanne 1
%
180-200 90 - 15-25
Pizza, dicker Boden, 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1
:
160-180 - - 25-35
Pizza-Baguette Rost 1
:
200-220 - - 20-30
Pizza-Baguette, 2 Stück Universalpfanne 1
:
180-200 90 - 10-20
Mini-Pizza** Universalpfanne 1
,
- - - -
Mini-Pizzen, 9 Stück Universalpfanne 1
%
210-230 90 - 10-20
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1
&
170-190 - - 60-70
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1
:
180-190 - 1 65-75
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø26 cm 1
%
180-200 90 - 35-40
Quiche Tarteform, Schwarzblech 1
&
190-210 - - 35-55
Flammkuchen Universalpfanne 1
&
280-300* - - 8-18
Flammkuchen Universalpfanne 1
:
200-220* - 2 15-25
Pirogge Auflaufform 1
%
190-200 - - 40-50
Empanada Universalpfanne 1
:
180-190 - - 35-45
Empanada Universalpfanne 1
:
180-190 - 2 30-40
Börek Universalpfanne 1
%
180-200 - - 35-45
* vorheizen
** Beachten Sie die Verpackungsangaben
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