Manual Siemens CF634AGS1 (page 60 of 64) (German, Dutch, French)

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notre laboratoire

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Vous trouverez ici une sélection de plats et les

réglages optimaux correspondants. Nous vous

indiquons la puissance micro-ondes la plus appropriée

à votre plat. Nous vous prodiguons également des

conseils sur les récipients et la préparation.

Remarques

■ Les valeurs des tableaux sont toujours valables pour

un compartiment de cuisson froid et vide. Avant

d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez les

récipients dont vous n'avez pas besoin.

■ Les durées indiquées dans les tableaux sont

indicatives. Elles dépendent de la qualité et de la

nature des aliments.

■ Utilisez toujours des maniques pour retirer les

récipients chauds du compartiment de cuisson.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

Du liquide brûlant peut déborder lors du retrait du

récipient. Retirez le récipient du compartiment de

cuisson avec prudence.

Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses

possibilités et valeurs de réglage pour les micro-ondes.

Les durées indiquées dans les tableaux sont fournies à

titre indicatif, elles dépendent du récipient utilisé, de la

qualité, de la température et de la nature des aliments.

Les tableaux indiquent fréquemment des plages de

durée. Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis

rallongez-la si nécessaire.

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent

de celles indiquées dans les tableaux. En mode micro-

ondes, la règle générale suivante s'applique : quantité

multipliée par deux, durée quasiment multipliée par

deux, quantité divisée par deux, durée divisée par deux.

Vous pouvez placer le récipient au centre de la grille ou

sur le fond du compartiment de cuisson. Les micro-

ondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous les

côtés.

Décongélation

Disposez les aliments surgelés dans un récipient non

fermé que vous placez sur le fond du compartiment de

cuisson.

Pendant la décongélation, remuer ou retourner les

aliments 1à 2fois. Les gros morceaux doivent être

retournés plusieurs fois. Lorsque vous retournez les

aliments, retirez le liquide produit lors de la

décongélation.

Laissez reposer les aliments décongelés pendant 15à

90minutes à température ambiante, afin que la

température s'égalise. Si vous décongelez de la volaille,

vous pouvez alors retirer les abats.

Remarque : Placez le récipient sur le fond du

compartiment de cuisson.

Plat Poids Puissance micro-ondes en Watt,

Durée en minutes

Remarque

Viande de bœuf, de porc, de veau en un seul

morceau (avec ou sans os)

800g 180W, 15min. + 90W, 15- 25min. Retourner plusieurs fois

1000g 180W, 20min. + 90W, 20-30min.

1500g 180W, 25min.+ 90W, 25-30min.

Viande de bœuf, de porc, de veau en mor-

ceaux ou en tranches

200g 180W, 5-8min. + 90W, 5-10min. En les retournant, séparer les morceaux de

viande.

500g 180W, 8-11min. + 90W, 10-15min.

800g 180W, 10min. + 90W, 10-15min.

Viande hachée, mixte 200g 90W, 10-15min. La congeler à plat, si possible

Retourner plusieurs fois en cours de cuisson

et enlever la viande déjà décongelée

500g 180W, 5min. + 90W, 10-15min.

1000g 180W, 15min. + 90W, 20-25min.

Volaille ou morceaux de volaille 600g 180W, 8min. + 90W, 10-15min. Retourner en cours de cuisson ;

enlever le liquide de décongélation.

1200g 180W, 15min. + 90W, 20-25min.

Filet, darnes ou tranches de poisson 400g 180W, 5min. + 90W, 10-15min. Séparer les pièces déjà décongelées

Poisson entier 300g 180W, 3min. + 90W, 10-15min. Retourner en cours de cuisson

600g 180W, 8min. + 90W, 15-20min.

Légumes, p. ex. petits pois 300g 180W, 10-15min. Remuer délicatement en cours de cuisson

Fruits, p. ex. framboises 300g 180W, 6-9min. Remuer délicatement en cours de cuisson et

séparer les pièces déjà décongelées.

500g 180W, 8min. + 90W, 5-10min.

Dégeler du beurre 125g 180W, 1min. + 90W, 1-2min. Retirer complètement l'emballage

250g 180W, 1min. + 90W, 2-4min.

Pain entier 500g 180W, 8min. + 90W, 5-10min. Retourner en cours de cuisson

1000g 180W, 12min. + 90W, 10-12min.

Gâteau sec, p. ex. cake 500g 90W, 10-15min. Séparer les morceaux de gâteau.

uniquement pour des gâteaux sans glaçage,

chantilly ou crème fraîche

750g 180W, 5min. + 90W, 10-15min.

Gâteau fondant, p. ex. gâteau aux fruits,

gâteau au fromage blanc

500g 180W, 5min. + 90W, 15-20min. Uniquement pour des gâteaux sans glaçage,

chantilly ou gélatine

750g 180W, 7min. + 90W, 15-20min.

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