nl Programma’s
16
Aanwijzingen voor de programma's
Alle programma's zijn geschikt voor de bereiding op
één niveau.
Het resultaat kan afhankelijk van de grootte en de
kwaliteit van de gerechten variëren.
Vormen
Gebruik de voorgestelde vormen. Alle gerechten
worden hiermee getest.Wanneer u andere vormen
gebruikt, kan dit van invloed zijn op het resultaat.
Plaats bij de bereiding in de stoombak met gaatjes ook
de stoombak zonder gaatjes op hoogte 1. Vrijkomende
vloeistof wordt opgevangen.
Hoeveelheid/Gewicht
Zorg ervoor dat de gerechten in de toebehoren niet
hoger zijn dan 4 cm.
Het totale gewicht van de gerechten dient binnen het
vastgestelde bereik te liggen.
Bereidingstijd
Na de start van het programma wordt de bereidingstijd
weergegeven. De tijdsduur begint pas te lopen wanneer
de ingestelde temperatuur bereikt is, behalve bij het
programma voor hele vis.
Groente klaarmaken P1 - P6
Kruid de groente pas na de bereiding.
Graanproducten/linzen klaarmaken P7 - P10
Weeg het product en voeg er in de juiste verhouding
water aan toe:
Basmatirijst 1:1,5
Couscous 1:1
Natuurrijst 1:1,5
Groene linzen 1:2
Roer de graanproducten na de bereiding om. Zo wordt
het resterende water snel opgezogen.
Kipfilets stomen P12
Leg de kipfilets niet op elkaar in de vorm.
Vis stomen P13 - P14
Vet de stoombak met gaatjes in wanneer u de vis
klaarmaakt.
Leg de hele vissen of visfilets niet op elkaar. Geef het
gewicht van de zwaarste vis op en kies stukken van zo
gelijk mogelijke grootte.
Yoghurt klaarmaken P15
Verwarm de melk op de kookplaat tot 90°C.
Vervolgens tot 40 °C laten afkoelen. Houdbare melk
hoeft niet te worden verwarmd.
Roer per 100 ml melk één tot twee theelepels yoghurt
of een gelijke hoeveelheid yoghurtferment door de
melk. Doe het mengsel in schone potten en sluit deze
af.
Na de bereiding de potten in de koelkast laten afkoelen.
Rijstepap klaarmaken P16
Weeg de rijst af en voeg er 2,5 keer zoveel melk aan
toe. Vul de toebehoren tot max. 2,5 cm met de rijst en
de melk. Na het koken omroeren. De resterende melk
wordt snel opgezogen.
Vruchtencompote klaarmaken P17
Het programma is alleen geschikt voor steen- en
pitvruchten. Weeg de vruchten af, voeg ca. Y van de
hoeveelheid water en naar smaak suiker en kruiden toe.
Flesjes ontsmetten P18
De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met
een flessenborstel.Vervolgens in de afwasmachine
reinigen.
Zet de flesjes zó in de stoombak met gaatjes dat ze
elkaar niet raken.
Droog de flesjes na het ontsmetten met een schone
doek. Deze manier komt overeen met de gebruikelijke
wijze van uitkoken.
Eieren koken P19 - P20
Prik voor het koken een gaatje in de eieren. Zorg ervoor
dat de eieren niet op elkaar liggen.
