788735
66
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
nl Zo lukt het
66
12.4 Opslag en transport van
levensmiddelen
Door het vacumeren kunt u uw levensmiddelen langer
bewaren en profiteert u van bijkomende voordelen.
¡Door de zuurstofarme omgeving in het vacuüm blij-
ven vers gevacumeerde levensmiddelen langer
goed als ze op de juiste manier worden bewaard.
¡Bij ingevroren, gevacumeerde levensmiddelen
treedt minder vriesbrand op.
¡U kunt levensmiddelen in glazen vormen, zoals bijv.
confituur en sauzen, opnieuw afsluiten.
¡Het vacumeren verlengt duidelijk de bewaartijd.
¡Bewaar levensmiddelen zoals kaas, vis of knoflook
zonder dat ze een onplezierige geur ontwikkelen.
De hermetische afsluiting verhindert dat bij het vacu-
meren ongewenste geurtjes vrijkomen en dat de
smaak op andere levensmiddelen wordt overgedra-
gen.
¡Afgesloten vacumeerzakken of vacuümhouders zijn
het ideale transportmiddel voor vloeibare levensmid-
delen. Ze zijn gemakkelijk in het gebruik, lekvrij en
ruimtebesparend.
LET OP!
Te hoge glazen vormen beschadigen het glazen deksel
van het apparaat.
Geen glazen vormen gebruiken die hoger zijn dan
80cm.
Opmerkingen
¡Gebruik alleen schroefpotten die stabiel en intact
zijn.
¡Draai het deksel van de vorm slechts handvast
dicht. Door het vacumeren wordt de vorm automa-
tisch gesloten.
¡Niet alle potten of deksels zijn geschikt voor het op-
nieuw sluiten onder vacuüm. Controleer na het va-
cumeren of er een vacuüm tot stand is gekomen.
Wanneer de deksel naar binnen gewelfd is en al-
leen geopend kan worden door kracht uit te oefe-
nen, wijst dit erop dat het vacumeren gelukt is.
Maakt de deksel tijdens het indrukken en loslaten
een klikgeluid en kan hij gemakkelijk worden geo-
pend, dan is er geen vacuüm ontstaan. Vacumeer
opnieuw of gebruik geschikte schroefpotten.
12.5 Aanbevolen instellingen
In dit hoofdstuk krijgt u aanbevelingen voor de vacu-
meerniveaus van verschillende levensmiddelen. Volg
met name de aanwijzingen voor de aanbevolen vacu-
meerniveaus en de voorbereiding van de levensmidde-
len op.
Gevacumeerde levensmiddelen blijven duidelijk langer
vers wanneer ze op de juiste wijze bewaard worden.
Hogere vacumeerniveaus bewaren de kwaliteit, het uit-
zicht en de inhoudsstoffen van de levensmiddelen.
Opmerkingen
¡Gebruik uitsluitend verse levensmiddelen.
¡Controleer voor het vacumeren de kwaliteit van de
levensmiddelen.
¡Vacumeer uitsluitend koude levensmiddelen, het
beste met een temperatuur tussen 1°C–8°C.
¡Begin met de laagste aanbevolen vacumeerniveaus.
¡Controleer na bewaring de kwaliteit van de levens-
middelen. Gebruik geen levensmiddelen waarvan
de kwaliteit twijfelachtig is.
Levensmiddelen bij kamertemperatuur (20°Ctot23°C)
Levensmiddel Vacumeerniveau Aanbeveling
Brood en banket 1, 2, 3
Droog gebak en biscuits 1
Thee en koffie 1, 2, 3 donker bewaren
Rijst en pasta 2 in de houder vacumeren
Meel en griesmeel 1
Noten zonder schil 3 donker bewaren
Gedroogde vruchten 3
Crackers en chips 1, 2 in de houder vacumeren
Verse levensmiddelen ingevroren (-18°C tot t-16°C) of in de koelkast (3°C tot 7°C)
Levensmiddel Vacumeerniveau Aanbeveling
Vis 3
Gevogelte 3
66


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens BV910E1B1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens BV910E1B1 in the language / languages: German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 2.42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info