Manual Sielaff Sielissimo CVS 500 (page 25 of 57) (German)

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Betriebsanleitung 7 Reinigung

Index 0 25

7 Reinigung

7.1 Sauberkeit/Hygiene

Die Sauberkeit des Automaten unterliegt dem Betreiber und ist vor allem durch das Füllpersonal zu überwa-

chen.

Im Umgang mit dem Getränkeautomaten müssen die allgemeinen Hygieneanforderungen beachtet werden.

 Vor dem Umgang mit Lebensmitteln Hände waschen und gut desinfizieren

 Für die Reinigung des Automaten nur lebensmittelgerechte Mittel einsetzen

 Mixerschalen, Schläuche und Mixergehäuse ausbauen und unter fließendem Wasser reinigen

 Nach der Reinigung dürfen Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, nicht mehr berührt werden.

 Niesen oder Husten im Umgang mit offenen Lebensmitteln ist zu vermeiden.

 Geöffnete Produkte müssen ordnungsgemäß verschlossen und sicher aufbewahrt werden.

 Produktreste müssen entfernt werden

 Produkte separat, kühl und trocken lagern

 Der direkte Kontakt mit dem Produkt ist zu vermeiden

Für eine hygienisch einwandfreie Getränkequalität ist die gewissenhafte Reinigung nach vorgeschriebenen

Reinigungsintervallen Grundvoraussetzung.

Eine gründliche und regelmäßige Reinigung bzw. Wartung kann mit relativ wenig Zeit- und Kostenaufwand

durchgeführt werden.

VORSICHT! Verderbliche Lebensmittel

Gefahr von Lebensmittelvergiftungen und Krankheiten!

 auf die vom Hersteller der Produkte angegebenen Verfallsdaten achten

 abgelaufene Produkte rechtzeitig gegen Produkte mit gültigem Verfallsdatum ersetzen

 keine Produkte mit abgelaufenem Verfallsdatum verwenden

 keine Produkte verwenden, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen

 nur automatengeeignete Produkte einfüllen

 Produkte nicht im Automaten lagern

HINWEIS

bei der Reinigung von Automatenteilen aus Kunststoff in der Spülmaschine darf die Tempera-

tur von 65°C nicht überschritten werden, um Beschädigungen zu vermeiden

Die Reinigung des Automaten sollte in folgender Reihenfolge erfolgen:

 Innenteile ausbauen und reinigen

 Innenteile gut getrocknet wieder einbauen

 Automatisches Spülprogramm aufrufen

 Gehäusereinigung

Hello all !!!
Would any know how to unlock the programming area in the security B area
of a Sielaff CVS500 coffee vending machine?
Submitted on 3-11-2022 at 14:56
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Sielaff Sielissimo CVS 500 Manual

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