517012
216
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/228
Next page
NL-67
Recepten
Denemarken
Bessengruwel met vanillesaus
Rødgrød med vanilie sovs
Totale gaartijd: ca. 8-12 minuten
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
schaal met deksel (inhoud 1 l)
Ingrediënten
150 g aalbessen, rood
150 g aardbeien
150 g frambozen
250 ml witte wijn
100 g suiker
50 ml citroensap
8 blaadjes gelatine
300 ml melk
merg van een ½ vanillestokje
30 g suiker
15 g maïzena
Toebereiding
1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en droogbetten.
Enkele vruchten achterhouden voor het garneren.
De resterende bessen met de witte wijn pureren, in de
schaal doen en met deksel erop verhitten.
5-7 min. 100 P
De suiker en het citroensap er doormengen.
2. De gelatine in koud water ca. 10 minuten inweken,
daarna eruit nemen en uitdrukken. De gelatine door
de hete vruchtenpuree roeren tot deze opgelost is.
Het bessengruwel in de koelkast plaatsen en stijf laten
worden.
3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Het
vanillestokje opensnijden en het merg er uitkrabben.
Het vanillemerg, de suiker en de maïzena door de
melk roeren en met deksel erop garen. Tussendoor en
tenslotte nogmaals roeren.
2½-3½ min. 100 P
4. De bessengruwel op een bord kantelen en met de hele
vruchten garneren. Daarbij de vanillesaus serveren.
Tip:
Bij bessengruwel smaakt ook ijskoude slagroom of
yoghurt zeer goed.
Oostenrijk
Quarkstrudel
Topfenstrudel (gebak)
Totale gaartijd: ca. 17½-20 minuten
Servies: Schaal met deksel (inhoud 1 l)
ovale, vlakke soufflévorm
(ca. 30 cm lang)
Ingrediënten
125 g meel
1 EL olie
½ ei
50 ml water
¼ merg van een vanillestokje
50 g boter of margarine
2 eigeel
75 g suiker
250 g kwark (20 % v.i.dr.)
50 ml room
2 eiwit
meel voor het bestuiven
40 g boter of margarine
20 g broodkruimels
30 g rozijnen
1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm
Toebereiding
1. Voor het deeg het meel een ½ EL olie en het ei met de
kneedhaak van een handmixer kneden. Geleidelijk zo
veel water erdoor mengen tot er een glad en elastisch
deeg ontstaat, dat echter niet mag kleven. Het deeg
met de resterende olie instrijken.
2. Een hete, natte theedoek over het deeg leggen en 30
min. laten rusten.
3. Het vanillestokje opensnijden en het merg eruit
krabben. De boter, het eigeel, de suiker en het
vanillemerg met de mixer tot een crèmige massa
roeren. De kwark en de room erdoor roeren. Het eiwit
stijfkloppen en erdoor mengen.
4. Een droge theedoek met meel bestuiven. Het deeg
hierop heel dun uitrollen.
5. De boter in de afgedekte schaal smelten.
ca. ½-1 min. 100 P
Het deeg met de boter instrijken en broodkruimels
erop strooien. De kwarkmassa hierop uitsmeren en de
rozijnen over de massa verdelen.
6. Het deeg met behulp van een doek voorzichtig
oprollen.
7. De vorm invetten. De “strudel” met de naadzijde naar
onderen in de vorm leggen en bakken.
17-19 min. 40 P/230°C
Tip:
De strudel kan heet of koud worden geserveerd.
Hierbij past vanillesaus.
Taarten, Brood, Desserts en Dranken
216


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Sharp R971 IN at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Sharp R971 IN in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 12,14 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Sharp R971 IN

Sharp R971 IN Quick start guide - English, German, Dutch - 2 pages

Sharp R971 IN User Manual - Dutch - 79 pages

Sharp R971 IN Quick start guide - French, Italian, Spanish - 2 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info