GESCHIKT SERVIESGOED
53
NEDERLANDS
MAGNETRONFOLIE
of hittebestendige folie kan goed voor afdekken of
omwikkelen worden gebruikt. Houd u aan de
aanwijzingen van de fabrikant.
BRAADZAKJES
kunnen in de magnetron worden
gebruikt. Metalen klemmen zijn
echter niet geschikt om ze te
sluiten, aangezien de folie van
het braadzakje kan smelten.
Sluit de zakjes met draad en prik meerdere malen
met een vork in het braadzakje. Het gebruik van
niet-hittebestendige folie, zoals plastic folie, wordt
voor de magnetron niet aangeraden.
METAAL
mag doorgaans niet gebruikt
worden, omdat het de
microgolven niet doorlaat en de
golven dus niet bij de gerechten
komen. Er zijn echter
uitzonderingen: smalle stroken
aluminiumfolie kunnen voor het afdekken van delen
van het voedsel gebruikt worden, zodat deze niet zo
snel ontdooien of gaar worden (bv. de vleugels van
een kip).
Kleine metalen spiezen of
aluminium schaaltjes (bv. van
kant-en-klare gerechten) kunnen
worden gebruikt. Ze moeten
echter klein zijn in verhouding
tot het gerecht, bv. aluminium
schaaltjes moeten voor ten minste
2
/
3
tot
3
/
4
met
voedsel gevuld zijn. Het verdient aanbeveling het
gerecht over te doen in servies dat geschikt is voor
de magnetron.
Houd bij gebruik van aluminium schaaltjes of
ander metalen serviesgoed een afstand van ten
minste 2,0 cm tot de wanden van de
magnetronruimte aan - deze kunnen anders door
mogelijke vonkvorming beschadigd worden.
GEEN SERVIES MET METALEN LAGEN,
metalen delen of metalen inzetstukken, zoals
schroeven, banden of handvatten gebruiken.
GLAS EN GLASKERAMIEK
Hittebestendig serviesgoed van
glas is heel geschikt. Tijdens het
bereiden kunt u het voedsel van
alle kanten zien. Het glas mag
echter geen metaal bevatten (bv.
kristalglas met loodoxide) of met
een metalen laagje bedekt zijn
(bv. van goud of kobaltblauw).
KERAMIEK
is in de regel heel geschikt. Keramiek moet
geglazuurd zijn; bij ongeglazuurd keramiek kan
vocht in het serviesgoed dringen. Door vocht
wordt het materiaal verwarmd en kan het
ontploffen. Als u niet zeker weet of uw
serviesgoed geschikt is voor de magnetron, kunt u
een serviesgeschiktheidstest doen.
Zie pagina 54.
PORCELEIN
is heel geschikt. Let erop, dat het porcelein niet
verguld of verzilverd is of metaal bevat.
KUNSTSTOF
Hittebestendig, kunststof
serviesgoed dat geschikt is voor
de magnetron kan voor
ontdooien, verwarmen en
bereiden worden gebruikt. Houd
u aan de aanwijzingen van de fabrikant.
PAPIEREN SERVIESGOED Hittebestendig,
papieren serviesgoed dat geschikt is voor de
magnetron kan ook worden gebruikt. Houd u
aan de aanwijzingen van de fabrikant.
KEUKENPAPIER
kan gebruikt worden om vocht dat bij kort
opwarmen ontstaat, weg te
nemen (bv. bij brood of
gepaneerde gerechten). Leg het
papier tussen het voedsel en de
draaischijf. Zo blijft de
buitenkant van het voedsel knapperig en droog.
Door vette gerechten met keukenpapier af te
dekken, worden spetters opgevangen.
GESCHIKT SERVIESGOED VOOR DE MAGNETRON
3. R-8730 Dutch 04/09/2001 3:41 PM Page 53
