366965
78
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/140
Next page
76
AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA’S
Recept 2
Vis au gratin ‘Esterhazy’
Ingrediënten:
600 g Rode zeebaars:
2 (250 g) preien,
1 (100 g) wortel
50 g ui
1 EL boter
peper, zout en nootmuskaat.
2 EL citroensap.
125 g crème fraîche
100 g geraspte Gouda (45 %)
Bereiding:
De preien wassen en ze eerst overlangs
doormidden en daarna in reepjes snijden.
Recept 1
Vis au gratin op z’n Italiaans
Ingrediënten:
600 g Rode zeebaars:
250 g Mozarella
4 (250 g) tomaten
2 EL anchovisboter
Zout en peper
1 EL fijngehakte basilicum
Sap van een halve citroen
2 EL fijngehakte gemengde kruiden
75 g geraspte Gouda (45 %).
Bereiding:
De vis wassen en droogbetten. Met citroensap en
wat zout besprenkelen en de anchovisboter
eroverheen smeren.
De ui en de wortel schillen en in dunne reepjes
snijden.
De groente, de boter en de kruiden in een pan
doen en goed door elkaar roeren. 5-6 minuten
lang op 900 W koken. Tijdens het koken eenmaal
doorroeren.
In de tussentijd de vis wassen, droogbetten en met
citroensap en zout besprenkelen.
De crème fraîche door de groente mengen en
nogmaals zout en peper toevoegen.
De helft van de groente in een ovalen schotel (32
cm) doen. De vis erbovenop plaatsen en
daaroverheen de rest van de groente leggen.
Smeer de Goudsche kaas er bovenop en plaats
op het lage rooster. Kook met het automatische
kookprogramma voor Vis au gratin (No. 2).
Recept 3
Vis broccoli au gratin
Ingrediënten:
500 g visfilets
2 EL citroensap
zout
2 EL boter
2 EL bloem
300 ml melk
fijngehakte dille, peper
250 g diepvriesbroccoli
100 g geraspte Gouda (45 %)
Bereiding:
De vis wassen en droogbetten. Met citroensap en
zout besprenkelen.
De boter en de bloem in een ronde pan zonder
deksel voor ongeveer 1-1
1/
2
minuut op 900 W
verwarmen.
Plaats in een ovalen gratineerschotel (32 cm).
De vis met de geraspte kaas bestrooien.
De tomaten wassen en het stukje waar het steeltje
aan vast zat eraf snijden. In schijfjes snijden en
bovenop de kaas leggen.
Naar smaak zout, peper en de gemengde kruiden
toevoegen.
De Mozzarella laten uitlekken, de kaas in plakjes
snijden en bovenop de tomaten leggen. Strooi de
basilicum erover heen.
Plaats de schotel op het lage rooster en kook
met het automatische kookprogramma voor vis
au gratin (No. 2).
N.B.: Na het koken de vis uit de schotel halen en
wat poedervorming jusbindmiddel door de
vloeistof roeren. Nogmaals 1-2 minuten op
900 W koken.
De melk toevoegen en alles goed door elkaar
roeren. Nogmaals 3-4 minuten op 900 W zonder
deksel verwarmen. Na het koken nogmaals roeren
en naar smaak dille, zout en peper toevoegen.
De diepvriesbroccoli in een diepe pan doen en 4-6
minuten lang op 900 W ontdooien.
De broccoli in een ondiepe schotel (32 cm) doen
en de vis er bovenop leggen. Nogmaals zout en
peper toevoegen.
De saus eroverheen gieten en er als laatste de kaas
overheen strooien.
Op het lage rek plaatsen en kook met het
automatische kookprogramma voor vis au gratin
(No. 2).
N.B.: Vlak voor het einde van de kooktijd een
handjevol geraspte amandelen over de vis
strooien.
4. R-872 Dutch 29/6/99 2:27 pm Page 76
78


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Sharp r 872 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Sharp r 872 in the language / languages: German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info