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ZEICHENERKLÄRUNG
DEUTSCH
MIKROWELLENLEISTUNG
Ihr Mikrowellengerät hat 900 W und 5 Leistungs-
stufen. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten
Sie sich an den Angaben in diesem Kochbuch
orientieren. Generell gelten folgende
Empfehlungen:
900 W Leistung = 100 %
Zum schnellen Garen oder Erhitzen, z.B. für
Tellergerichte, heisse Getränke, Gemüse, Fisch
etc.
630 W Leistung = 70 %
Für längere Garvorgänge von kompakten
Speisen, wie z.B. Braten, oder empfindliche
Speisen, wie z.B. Käsesaucen, die
Mikrowellenleistung reduzieren. Bei niedriger
Leistung kochen die Speisen nicht über und
Fleisch gart gleichmässig, ohne an den Seiten
zu übergaren.
450 W Leistung = 50 %
Für kompakte Speisen, die auf herkömmliche
Weise eine lange Garzeit benötigen, z.B.
Rindfleischgerichte, empfiehlt es sich, die
Leistung zu reduzieren und die Garzeit etwas
zu verlängern.
So wird das Fleisch zarter.
270 W Leistung = 30 %
Zum Auftauen eine niedrige Leistungsstufe
wählen. Das gewährleistet, dass die Speise
geichmässig auftaut. Diese Stufe ist
ausserdem ideal zum Garziehen von Reis,
Nudeln und Klössen.
90 W Leistung = 10 %
Zum schonenden Auftauen, z.B. von
Sahnetorten, sollten Sie die niedrigste
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse
ca. = circa
MIKOWELLEN- UND GRILL SYMBOLE
1. MIKROWELLENBETRIEB
2. GRILLBETRIEB
3. KOMBIBETRIEB
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