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Sharp r-64st Manual

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TABLEAUX DE DÉCONGÉLATION RAPIDE
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REMARQUES: Décongélation rapide
1 Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.
2 Congelez la viande hachée en tranches fines.
3 Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier
aluminium.
4 Pour Steaks et Côtelettes disposer les aliments dans le four comme indiqué:
Steaks et Côtelettes
Aliments
Plat
Plateau tournant
TOUCHE
PROCÉDURE
• Recouvrez le plateau tournant d’un
film alimentaire transparent.
• Placez le morceau de viande hachée
sur le plateau tournant.
• Quand le four s’arrête, le bruit
audible de signaux et le
“RETOURNER” symbole apparaît
dans l’affichage, retournez la viande.
Retirez les parties décongelées si
possible.
• Une fois la décongélation effectuée,
laissez reposer 5 - 10 minutes jusqu’à
ce que la viande soit totalement
décongelée.
• Retirez l’emballage du gäteau.
• Placez sur un plat au centre du
plateau tournant.
• Une fois la décongélation effectuée,
coupez le gäteau en portions identiques
que vois espacerez et laissez reposer
pendant 15 - 60 minutes jusqu’à ce que
le gäteau soit uniformément décongelé.
• Poser le pain sur un plat au centre du
plateau tournant. Pour de grands
montants, distribuez directement sur la
plateau tournant.
• Quand le four s’arrête, le bruit
audible de signaux et le
“RETOURNER” symbole apparaît
dans l’affichage, changer la position
des tranches et retirer celles qui sont
décongelées.
• Après la décongélation, séparer
toutes les tranches et les disposer sur
un grand plat. Couvrir le pain d’une
feuille de papier aluminium et le
laisser reposer 5 - 10 minutes pour
compléter la décongélation.
DÉCONGÉLATION
RAPIDE Nu.
Ed-2
Décongélation
Rapide
Viande hachée
Ed-3
Décongélation
Rapide
Gâteau
Ed-4
Décongélation
Rapide
Pain
QUANTITÉ (Incrément)
/ UTENSILES
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
film alimentaire
transparent
(Voir remarque ci-
dessous)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
Plat
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
Plat
(Ce programme n’est
recommandé que pour
le pain en tranches)
x2
x3
x4
4. R-64ST French op man. 20/04/2001 12:55 Page 60
… 60 …


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