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D-11
AUTOMATIK-TABELLEN
DEUTSCH
TASTE
GAR-
AUTOMATIK Nr.
AC-1 Garen
Frisches Gemüse
AC-2 Garen
Tiefkühl-Gemüse
z.B. Rosenkohl,
Blumenkohl, Erbsen,
Mischgemüse, Brokkoli
AC-3 Garen
Pommes frites
(Empfohlen für die
Verwendung in
herkömmlichen
Backöfen)
AC-4 Garen
Grillspieße
AC-5 Garen
Hähnchenschenkel
MENGE (Gewichts-
einheit) / GESCHIRR
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Schüssel mit Deckel
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Schüssel mit Deckel
0,2 - 0,3 kg (50 g)
(
Ausgangstemp.
-18° C)
Auflaufform
Rost
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(
Ausgangstemp.
5° C)
Rost
0,2 - 0,6 kg (50 g)
(
Ausgangstemp.
5° C)
Rost
VERFAHREN
In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen,
Würfel oder Scheiben.
Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz
zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches
Wasser erforderlich).
Mit einem Deckel abdecken.
Wenn das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz
zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches
Wasser erforderlich).
Mit einem Deckel abdecken.
Wenn das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse
im manuellen Betrieb garen.
Die tiefgekühlten Pommes frites aus der
Packung nehmen und in eine flache Form
aus Porzellan geben.
Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.
Wenn das Signal ertönt, wenden.
Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)
Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Die Form wird während des
Garens sehr heiß. Verwenden
Sie beim Entnehmen der Form
Ofenhandschuhe oder
Topflappen, um Verbrennungen
zu vermeiden.
Die Grillspieße vorbereiten, siehe Rezept
auf Seite D-30.
Auf das Rast legen und garen.
Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.
Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).
Die Zutaten vermischen und auf den
Hähnchenschenkeln verteilen.
Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen.
Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite
nach unten auf den Rost legen, die
dünnen Enden zeigen zur Mitte.
Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden.
Nach dem Garen für ca. 3 Minuten
stehen lassen.
x1
x2
x3
x4
x5
Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel
(3 Stück): 1-2 EL Öl,
1
/
2
TL Salz,
1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Rosmarin.
R-647_[DE].qxd 12/15/06 3:55 PM Page D-11
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