D-11
AUTOMATIK-TABELLEN
DEUTSCH
TASTE
GAR-
AUTOMATIK Nr.
AC-1 Garen
Frisches Gemüse
AC-2 Garen
Tiefkühl-Gemüse
z.B. Rosenkohl,
Blumenkohl, Erbsen,
Mischgemüse, Brokkoli
AC-3 Garen
Pommes frites
(Empfohlen für die
Verwendung in
herkömmlichen
Backöfen)
AC-4 Garen
Grillspieße
AC-5 Garen
Hähnchenschenkel
MENGE (Gewichts-
einheit) / GESCHIRR
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Schüssel mit Deckel
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Schüssel mit Deckel
0,2 - 0,3 kg (50 g)
(
Ausgangstemp.
-18° C)
Auflaufform
Rost
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(
Ausgangstemp.
5° C)
Rost
0,2 - 0,6 kg (50 g)
(
Ausgangstemp.
5° C)
Rost
VERFAHREN
• In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen,
Würfel oder Scheiben.
• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz
zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches
Wasser erforderlich).
• Mit einem Deckel abdecken.
• Wenn das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz
zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches
Wasser erforderlich).
• Mit einem Deckel abdecken.
• Wenn das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse
im manuellen Betrieb garen.
• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der
Packung nehmen und in eine flache Form
aus Porzellan geben.
• Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.
• Wenn das Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)
• Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Die Form wird während des
Garens sehr heiß. Verwenden
Sie beim Entnehmen der Form
Ofenhandschuhe oder
Topflappen, um Verbrennungen
zu vermeiden.
• Die Grillspieße vorbereiten, siehe Rezept
auf Seite D-30.
• Auf das Rast legen und garen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.
• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).
• Die Zutaten vermischen und auf den
Hähnchenschenkeln verteilen.
• Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen.
• Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite
nach unten auf den Rost legen, die
dünnen Enden zeigen zur Mitte.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden.
• Nach dem Garen für ca. 3 Minuten
stehen lassen.
x1
x2
x3
x4
x5
Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel
(3 Stück): 1-2 EL Öl,
1
/
2
TL Salz,
1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Rosmarin.