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AUTOMATIKPROGRAMM-TABELLEN
AUTOMATIK AC-1
Pommes frites
Menge: 0,2 - 0,3 kg
Geschirr: Auflaufform
Rost
Gewichtseinheit: 50 g
Ausgangstemp.: -18° C, (tiefgekühlt)
Empfohlene
Menüs: Tiefgekühlte Pommes frites
(empfohlen für Backofen-
zubereitung)
Verfahren:
Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung
nehmen und in eine flache Form aus Porzellan
geben.
Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.
Wenn das Signal ertönt, wenden.
Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)
Nach Geschmack salzen.
HINWEIS: Die Form wird während des Garens
sehr heiß. Verwenden Sie beim Entnehmen der
Form Ofenhandschuhe oder Topflappen, um
Verbrennungen zu vermeiden.
AUTOMATIK AC-2
Salzkartoffeln, Pellkartoffeln
Menge: 0,1 - 0,8 kg
Geschirr: Schüssel und Deckel
Gewichtseinheit: 100 g
Ausgangstemp.: 20° C (Raumtemperatur)
Verfahren:
Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in gleich
große Stücke schneiden.
Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher Größe
auswählen und waschen.
• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine
Schüssel geben.
Die erforderliche Menge Wasser ca. 2 EL (je 100 g)
und etwas Salz hinzugeben.
Die Schüssel mit dem Deckel abdecken.
Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
Die Kartoffeln nach dem Garen 1-2 Minuten
stehen lassen.
AUTOMATIK AC-3
Tiefgekühltes Gemüse
Menge: 0,1 - 0,6 kg
Geschirr: Schüssel und Deckel
Gewichtseinheit: 100 g
Ausgangstemp.: -18° C, (tiefgekühlt)
Empfohlene
Menüs: Rosenkohl, Blumenkohl,
Erbsen, Mischgemüse, Brokkoli
Verfahren:
1 EL Wasser pro 100 g. (Für Pilze ist kein
zusätzliches Wasser erforderlich).
Mit dem Deckel abdecken.
Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
Nach dem Garen 1-2 Minuten stehen lassen.
HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse im
manuellen Betrieb garen.
AUTOMATIK AC-4
Fischfilet mit Sauce
Menge: 0,4 - 1,2 kg*
(Fisch: 0,2 - 0,6 kg)
(Sauce: 0,2 - 0,6 kg)
Geschirr: Auflaufform und Mikrowellenfolie
Gewichtseinheit: 100 g
Ausgangstemp.: Fisch 5° C
Empfohlene
Menüs: Fisch: Kabeljau, Rotbarsch,
Seelachs.
Sauce: Sauce Provencial,
Pikante Sauce, Lauch/
Käsesauce, Currysauce.
Verfahren:
Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in
eine Auflaufform geben.
Die fertig zubereitete Sauce über die Filets
gießen.
Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen.
Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
* Gesamtgewicht von Fisch und Sauce
Siehe Rezepte für Saucen auf der Seite 23.
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