365252
82
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/116
Next page
78
RICETTE
Francia
FILETTO DI MERLUZZO ALLA PROVAN-
ZALE
Filets de morue
Tempo di cottura: 28 minuti
Utensile: una forma per crostate
Ingredienti
15-20 g burro
75 g funghi tagliati a fettine
1 spicchio d’aglio (schiacciato)
40-50 g ocipollina
600 g (scatola) pomodori senza il sugo (scolati
bene)
1 CU succo di limone
1
1/
2
CM concentrato di pomodoro
1/
2
-1 CU basilico secco, pepe, sale
600 g filetto di merluzzo
1. Fate cuocere insieme in una forma per crostate il
burro, i funghi, la cipolla e l’aglio.
3 Min. 800 W
2. Mischiate insieme i pomodori, il succo di limone,
il concentrato di pomodoro, il basilico, il pepe e
il sale.
3. Mettete il filetto di pesce sulle verdure e coprite
con la salsa e con la verdura.
25 Min. 560 W
Svizzera
CAVOLO RAPA CON SALSA D’ANETO
Kohlrabi in dill sauce Dosi per 2 persone
Tempo di cottura: ca. 10
1/
2
- 13
1/
2
minuti
Utensile: 2 terrine con coperchio (capacità ca. 1 l
)
Ingredienti
400 g cavola rapa (circa 2) tagliato e fette
4-5 CM acqua
2 CM burro o margarina (20 g)
150 g crema di latte
sale, pepe, noce moscata, paprica,
alcune gocce di succo di limone
1 mazzetto di aneto tritato finemente
1. Mettere il cavolo rapa nella terrina, versare l’ac-
qua e far cuocere a coperto, in forno, mescolan-
do di tanto in tanto.
9-12 Min. 800 W
Scolare il liquido di cottura raccoltosi.
2. Distribuire il burro nella terrina, versarvi la crema di
latte e rescaldare scoperto senza però far bollire!
1
1/
2
Min. 800 W
3. Aggiustare la salsa con il sale, le spezie e il
succo di limone, aggiungere l’aneto tritato,
mescolare e versarla sul cavolo.
Consiglio:
al cavolo rapa può essere sostituita della scor-
zonera.
Svizzera
VITELLO ALLA ZURIGHESE
Züricher Geschnetzeltes
Tempo di cottura: ca. 12-16 minuti
Utensile: terrina con coperchio (capacita 2 l)
Ingredienti
600 g filetto di vitello
1 CM burro o margarina
1 cipolla (50 g) tritata finemente
100 ml vino bianco
farina o fecola per legare circa
1
/
2
l di salsa
300 ml panna
sale & pepe
1 CM prezzemolo tritato
1. Tagliare il filetto in listarelle larghe circa un dito.
2. Imburrare uniformemente la terrina, versarvi la cipol-
la e le listarelle di carne, coprire e mandare a cot-
tura in forno. Durante la cottura mescolare una
volta.
7-10 Min. 800 W
3. Aggiungere il vino, la farina (o fecola) e la
panna, mescolare e rimettere in forno, a coperto.
Durante la cottura mescolare una volta.
5-6 Min. 800 W
4. Assaggiare, mescolare di nuovo il cibo e lasciar-
lo riposare per circa 5 minuti. Servire poi con
una decorazione di prezzemolo.
82


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Sharp r 612 w at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Sharp r 612 w in the language / languages: German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,99 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info