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TABELLE: SENSOR GAREN
DEUTSCH
MENÜ
Frisches Gemüse
(Ausgangstemp.: 20° C)
z.B.
Blumenkohl,
Karotten, Brokkoli,
Fenchel, Porree,
Paprika, Zucchini
Salzkartoffeln,
Pellkartoffeln
(Ausgangstemp.: 20° C)
Große
Pellkartoffeln
(Ausgangstemp.: 20° C)
Reis (par-boiled)
(
Ausgangstemp.:
Reis 20° C)
Nudeln
(
Ausgangstemp.:
Nudeln 20° C)
Fischfilets mit Sauce
(
Ausgangstemp.:
Fisch 5° C,
Sauce 20° C)
MENGE / GESCHIRR
0,1 - 0,8 kg
Schüssel mit Deckel
0,1 - 0,8 kg
Schüssel mit Deckel
0,2 - 1,4 kg
1 Kartoffel
ca. 200 g
0,1 - 0,3 kg
Große Schüssel mit Deckel
0,1 - 0,3 kg
Große Schüssel mit Deckel
0,4 - 1,6 kg*
(Fisch: 0,2 - 0,8 kg,
Sauce: 0,2 - 0,8 kg)
Auflaufform und
Mikrowellenfolie
* Gesamtgewicht von
Fisch und Sauce.
VERFAHREN
In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen, Würfel oder
Scheiben.
Die erforderliche Menge Wasser (1 EL auf 100 g) und
etwas Salz zufügen.
Mit einem Deckel abdecken.
Wenn das akustische Signal ertönt, umrühren und
wieder abdecken.
Nach dem Garen umrühren und ca. 2 Minuten stehen
lassen.
Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und falls erforderlich in
ungefähr gleichgroße Stücke schneiden.
Pellkartoffeln: Ungefähr gleichgroße Kartoffeln
auswählen und waschen.
Die erforderliche Menge Wasser ca. 2 EL (je 100 g)
und
etwas Salz hinzugeben.
Die Schüssel mit dem Deckel abdecken.
Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen
lassen.
Die Kartoffeln auf beiden Seiten zweimal mit einer
Gabel anstechen, damit der Dampf entweichen kann.
Die Kartoffeln an den Rand, direkt auf den Drehteller legen.
Wenn das Gerät stoppt und der Signalton ertönt, die
Kartoffeln wenden.
Nach dem Garen für etwa 2 Minuten stehen lassen.
In eine große Schüssel geben und Wasser hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken.
Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen.
Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken
.
Wenn der Signalton wieder ertönt, nochmals umrühren
und wieder abdecken.
Nach dem Garen 10 Minuten stehen lassen.
In eine große Schüssel geben und Wasser hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken.
Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen.
Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken
.
Wenn der Signalton wieder ertönt, nochmals umrühren
und wieder abdecken.
Nach dem Garen etwa 2 Minuten stehen lassen.
Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine
Auflaufform geben.
Die fertig zubereitete Sauce über die Filets gießen.
Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen.
Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
Siehe Rezepte für Saucen auf der Seite 19.
Reis Kochendes
Wasser
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
Nudeln Kochendes
Wasser
100 g 250 ml
200 g 550 ml
300 g 800 ml
2. R-393 German 14/08/2000 11:21 Page 17
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