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TABLEAUX DE CUISSON RAPIDE ET DÉCONGÉLATION
MENU Nu.
C-1 Cuisson
Légumes surgelés
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
e.g. Choux de Bruxelles,
haricots verts, petits pois,
jardinière de légumes,
brocolis
C-2 Cuisson
Plats préparés surgelés
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
C-3 Cuisson
Getränke
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
C-4 Cuisson
Soupes, Ragoûts
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
C-5 Cuisson
Légumes frais
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
C-6 Cuisson
Pommes de terre bouillies
,
Pommes de terre en
robe des champs
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
C-7 Cuisson
Riz
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
C-8 Cuisson
Filets de poisson en sauce
(Temp. initiale des
aliments: Poisson 5° C
Sauce 20° C)
QUANTITÉ (Incrément) /
UTENSILES
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,3 - 1,0 kg (100 g)
* Si le constructeur
recommande d'ajouter de
l'eau, calculer la quantité
totale de liquide
supplémentaire pour le
programme
1-6 Tasses (1 Tasse)
150 ml par Tasse
Tasse
1-4 Tasses (1 Tasse)
200 ml par Tasse
Tasse et film / couvercle
plastique
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,1 - 0,8 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Grand bol et couvercle
0,4 - 1,6 kg (100 g)
(poisson: 0,2 - 0,8 kg)
(sauce: 0,2 - 0,8 kg)
Plat à gratin et couvercle
plastique
micro-ondes
PROCÉDURE
Ajouter 1 cuillère à soupe deau par 100 g. (Pour les
champignons, il nest pas nécessaire dajouter de leau).
Mettre un couvercle.
Quand le four sarrête et que le signal sonore retentit,
remuer et couvrir à nouveau.
Après cuisson, laisser reposer pendant environ 1-2 minutes.
REMARQUE: Si les légumes surgelés sont compactés,
cuisez-les manuellement.
Verser le contenu dans un plat conçu pour la cuisson micro-ondes.
Ajouter du liquide si le constructeur le recommande.
Recouvrir à laide de film plastique micro-ondes ou d'un couvercle.
Faire cuire à découvert si le constructeur le recommande.
Lorsque le signal sonore retentit, remuer et recouvrir.
Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant
environ 1-2 minutes.
Placer la boisson de manière décentrée sur le plateau tournant.
Après réchauffage, remuer et laisser reposer pendant
1-2 minutes environ.
REMARQUE: Si la boisson de départ est à la température
du réfrigérateur (5° C ± 2° C), cuisez-les manuellement.
Recouvrir à laide de film plastique micro-ondes ou
d'un couvercle.
Placer les tasses de manière décentrée sur le plateau tournant.
Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant
environ 1-2 minutes.
Couper en petits morceaux (lamelles, dés ou tranches).
Ajouter la quantité d'eau nécessaire et saler à votre
goût (1 CS par 100 g)
Recouvrir d'un couvercle.
Lorsque le signal sonore retentit, remuer et recouvrir.
Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant
environ 2 minutes.
Ajouter la quantité deau nécessaire (par 100 g) environ
2 CS et un peu de sel.
Recouvrir dun couvercle
Quand le four sarrête et les signaux sonores
retentissent, remuer et couvrir à nouveau.
Après cuisson, laisser reposer les pommes de terre pendant 1-2 minutes.
Placez dans un grand bol et ajoutez de leau et couvrez.
Placez le plat au centre du plateau tournant.
Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis recouvrez.
Replacez dans le four et appuyez sur Démarrage (Start).
Lorsque le signal sonore retentit à nouveau, remuez, puis recouvrez.
Replacez dans le four et appuyez sur Démarrage (Start).
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
Mettre le filet de poisson dans le plat avec les
extrémités fines vers le centre.
Etaler la sauce préparée sur le filet de poisson.
Recouvrir de film plastique micro-ondes et faire cuire.
Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2 minutes.
Voir recettes pour les sauces à la page 30.
Riz Bouillant leau
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
3. R-363 French O/M 21/03/2000 11:31 Page 28
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