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TABELLE: EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN
DEUTSCH
MENÜ Nr.
C-1 Garen
Tiefkühl-Gemüse
(Ausgangstemp.: -18° C)
z.B. Rosenkohl,
Blumenkohl, Erbsen,
Mischgemüse, Brokkoli
C-2 Garen
Tiefkühl-Fertiggerichte
(Ausgangstemp.: -18° C)
Speisen zum Umrühren
wie Nudeln Bolognese,
Chili con carne etc.
C-3 Garen
Getränke
(Ausgangstemp.: 20° C)
C-4 Garen
Suppen, Eintöpfe
(Ausgangstemp.: 20° C)
C-5 Garen
Frisches Gemüse
(Ausgangstemp.: 20° C)
z.B. Blumenkohl,
Karotten, Brokkoli,
Fenchel, Porree,
Paprika, Zucchini
C-6 Garen
Salzkartoffeln,
Pellkartoffeln
(Ausgangstemp.: 20° C)
C-7 Garen
Reis
(Ausgangstemp.: 20° C)
C-8 Garen
Fischfilet mit Sauce
(Ausgangstemp.:
Fisch 5° C
Sauce 20° C)
MENGE (Gewichtseinheit)
/ GESCHIRR
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Schüssel und Deckel oder
Mikrowellenfolie
0,3 - 1,0 kg* (100 g)
Schüssel mit Deckel oder
Mikrowellenfolie
* Wenn der Hersteller die Zugabe
von Wasser empfiehlt, die
Gesamtmenge für das Programm
unter Einbeziehung der
zusätzlichen Flüssigkeit berechnen.
1-6 Tassen (1 Tasse)
(150 ml pro Tasse)
Tasse
1-4 Tassen (1 Tasse)
(200 ml pro Tasse)
Suppentasse +
Mikrowellenfolie/Deckel
0,1 - 0,6 kg (100 g)
Schüssel mit Deckel oder
Mikrowellenfolie
0,1 - 0,8 kg (100 g)
Schüssel mit Deckel
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Große Schüssel mit
Deckel
0,4 - 1,6 kg * (100 g)
(Fisch: 0,2 - 0,8 kg)
(Sauce: 0,2 - 0,8 kg)
Auflaufform und
Mikrowellenfolie
* Gesamtgewicht von
Fisch und Sauce.
VERFAHREN
1 EL Wasser pro 100 g. (Für Pilze ist kein zusätzliches
Wasser erforderlich).
Mit dem Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken.
Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
Nach dem Garen 1-2 Minuten stehen lassen.
HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse im manuellen Betrieb garen.
Die Speise in ein geeignetes Mikrowellen-Gefäß geben.
Falls vom Hersteller empfohlen, etwas Flüssigkeit zugeben.
Mit einem Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken.
Falls vom Hersteller empfohlen, ohne Deckel garen.
Wenn das akustische Signal ertönt, umrühren und
wieder abdecken.
Nach dem Garen umrühren und ca. 1-2 Minuten
stehen lassen.
Das Getränk an den Rand des Drehtellers stellen.
Nach dem Erhitzen umrühren und ca. 1-2 Minuten stehen
lassen.
HINWEIS: Wenn das Getränk Kühlschranktemperatur
aufweist (5° C ± 2° C), im manuellen Betrieb erhitzen.
Mit Mikrowellen-Folie oder Deckel abdecken.
Die Tassen an den Rand des Drehtellers stellen.
Nach dem Erhitzen umrühren und ca. 1-2 Minuten
stehen lassen.
In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen, Würfel oder Scheiben
.
Die erforderliche Menge Wasser (1 EL auf 100 g) und
etwas Salz zufügen.
Mit einem Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken.
Wenn das akustische Signal ertönt, umrühren und
wieder abdecken.
Nach dem Garen umrühren und ca. 2 Minuten stehen lassen
.
Die erforderliche Menge Wasser ca. 2 EL (je 100 g)
und
etwas Salz hinzugeben.
Die Schüssel mit dem Deckel abdecken.
Wenn das Gerät stoppt und das akustische Signal
ertönt, umrühren und wieder abdecken.
Die Kartoffeln nach dem Garen 1-2 Minuten stehen
lassen.
In eine große Schüssel geben und Wasser hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken.
Schüssel in die Mitte des Drehtellers stellen.
Wenn der Signalton ertönt, umrühren und wieder abdecken
.
Wenn der Signalton wieder ertönt, nochmals umrühren
und wieder abdecken.
Nach dem Garen 2-3 Minuten stehen lassen.
Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine
Auflaufform geben.
Die fertig zubereitete Sauce über die Filets gießen.
Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen.
Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.
Siehe Rezepte für Saucen auf der Seite 17.
Reis Kochendes Wasser
100 g 250 ml
200 g 450 ml
300 g 650 ml
2. R-363 German O/M 21/03/2000 11:33 Page 15
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