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Für ausreichende Lüftung durch geöffnete
Fenster oder Balkontüren sorgen.
Anschließend den Waffelautomat,
wie unter „Reinigung und P ege“
beschrieben, reinigen.
Die ersten beiden Waffeln aus dem neuen
Gerät sollten aus hygienischen Gründen
nicht verzehrt werden.
Backvorgang
Backhälften schließen.
Netzstecker in die Steckdose stecken. Die
rote Kontrollleuchte leuchtet auf.
Nach einer Aufheizzeit von ca. 8 Minuten
ist der Waffelautomat betriebsbereit.
Sobald die optimale Temperatur erreicht
ist, leuchtet die grüne Bereitschaftsanzeige
auf.
Die Backhälften öffnen.
Die antihaft-beschichteten Back ächen
brauchen nur zu Beginn des Backens
leicht mit hochhitzebeständigem Öl oder
Fett eingefettet werden.
Teig jeweils in die Mitte der unteren
Back ächen einfüllen.
Das Oberteil zuklappen und kurz
andrücken, die Teigverteilung ist dann
gleichmäßiger.
Die Backzeit beträgt je nach
Beschaffenheit des Teiges ca. 2-3
Minuten.
Nachdem der Teig eingefüllt wurde,
erlischt kurz darauf die grüne
Bereitschaftsanzeige. Wenn die
Bereitschaftsanzeige wieder leuchtet, ist
der Backvorgang beendet und die Waffel
kann entnommen werden.
Zur Entnahme keine scharfen
Gegenstände verwenden, die die
Keramikbeschichtung beschädigen
könnten.
Den Bräunungsgrad der Waffel
kontrollieren und evtl. die Backzeit
verringern oder erhöhen.
Neuen Teig sofort nach der Entnahme der
Waffel einfüllen.
Nach Gebrauch den Netzstecker ziehen
und das Gerät mit geöffneten Backhälften
abkühlen lassen.
Praktische Hinweise
Knusprig gebackene Waffeln
nebeneinander auf einen Kuchenrost
legen, denn nur so bleiben sie auch
wirklich knusprig; gestapelt werden sie
schnell weich.
Wird Milch statt Wasser verwendet,
werden die Waffeln weicher und dunkler.
Alle Zutaten sollten die gleiche
Temperatur haben, damit eine
gleichmäßige Bräunung entsteht.
Reinigung und P ege
Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät mit geöffneten
Backhälften abkühlen lassen.
Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit
Flüssigkeiten behandelt oder gar darin
eingetaucht werden.
Keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden.
Das Geräteäußere mit einem
angefeuchteten Tuch abwischen.
Die beschichteten Back ächen nur mit
einem feuchtem Tuch, einer weichen
Bürste oder einem Schwamm reinigen.
Rezept:
Brüsseler Waffeln
Zutaten:
200 g Butter, 120 g Zucker, ½ Päckchen
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