de oven en de verwarmingselementen is.
Gebruik nu de klemmen om het eten in
het midden van het spit te houden.
-
Eventueel uitstekende stukjes (b.v.
vleugel van een kip) moeten op hun
plaats worden gehouden met een
tandenstoker, een stukje touw of andere
geschikte middelen. Dit zal ervoor
zorgen dat tijdens het kookproces geen
delen van het eten zullen uitsteken of
eraf komen.
-
Invoeren en verwijderen van het draaispit:
- Op het moment dat het eten op de
juiste manier is aangebracht het spit op
de hendel plaatsen. Let erop dat de
inkepingen in de hendel passen in de
overeenkomende uitsparingen in het
spit.
- Schuif het uiteinde van het spit met de
aansluiting voor de aandrijfeenheid in
de aandrijfeenheid.(zie afbeelding II).
- Plaats het vrijloop-uiteinde in de
houdsteun aan de andere kant (zie
afbeelding I) van het apparaat.
- Om het draaispit te verwijderen deze
stappen in omgekeerde volgorde
opvolgen
Pizza steen
-
Leg de pizza steen altijd in het midden
van het grillrek voordat men het rek in
het apparaat plaatst.
-
Het apparaat moet eerst voorverwarmt
worden tot de gewenste temperatuur
zoals wordt beschreven in de sectie
Gebruik.
-
Met verschillende voorgebakken pizzas
gemaakt van licht deeg, moet de
voorverwarm fase verkort worden; dit
om te voorkomen dat de onderkant van
het pizza deeg te snel bruin word.
-
Na het voorverwarmen, open de deur en
gebruik een spatel om de pizza in het
midden van de steen te plaatsten. De
pizza moet net iets kleiner zijn dan de
steen zodat er rondom ruimte vrij is.
-
De pizza is klaar wanneer de kaaslaag
gesmolten is en de bodem van het deeg
een lichtbruine kleur heeft. Gebruik de
spatel om de pizza te verwijderen en te
serveren.
Opstarten
-
Maak het apparaat schoon (zie
Algemeen onderhoud en schoonmaken),
en verwijder al het verpakkingsmateriaal.
-
Voordat men het apparaat voor de eerste
keer gebruikt laat het eerst 10 minuten
verhitten met beide elementen. Wanneer
het apparaat voor de eerste keer verhit
wordt zal er een vreemde lucht vanaf
komen. Dit is normaal en zal maar voor
korte tijd zijn. Zorg voor voldoende
ventilatie.
Gebruik
-
Controleer voor u het apparaat gaat
gebruiken of de reflectorplaat op de
juiste plaats onder de
verhittingselementen is aangebracht.
-
Voorverwarm de ovenruimte voor een
paar minuten met beide elementen en de
ovendeur gesloten. Zet de
temperatuurregelknop op de gewenste
temperatuur en gebruik de regelknop
van de tijdklok om de gewenste
voorverwarmingstijd te selecteren. Het
controlelampje schakeld uit zodra de
ingestelde temperatuur bereikt is. Het
apparaat is nu voorverwarmd en gereed
voor gebruik.
-
Plaats het te bereiden voedsel op het
bakrek. Gebruik bij het bereiden van
voedsel dat vet of vocht bevat de
bakplaat om druipen in het apparaat te
voorkomen.
Als het draaispit wordt gebruikt moet er
steeds op worden gelet dat het bakrek en
bakplaat op de juiste manier in een van
de beneden-geleiderails zijn ingevoerd.
Wanneer de pizza steen gebruikt
worden, moet deze direct op het grillrek
geplaatst worden.
-
De bakplaat moet altijd op het bakrek
worden geplaatst en in een van de
geleiderails worden gestoken.
21
