712904
86
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/104
Next page
86
104 x 142 mm
Gotowanie próżniowe
Podczas gotowania próżniowego żywność
gotowana jest w niskiej temperaturze, w
wodzie, zamknięta w torebce próżniowej.
Idealny zakres temperatury do gotowania
w ten sposób mieści się w przedziale
55 - 65°C. Pasteryzacja żywności
odbywa się przy temperaturze rdzenia na
poziomie 62°C. Równomierne ogrzewanie
całej powierzchni zapewnia doskonałą
konsystencję oraz zachowanie pełnego
smaku i wszelkich soków.
Ponieważ gotowanie próżniowe odbywa
się w niskiej temperaturze, niezbędne
jest zachowanie higieny oraz szybkie
przetworzenie żywności. Po ugotowaniu
w próżni żywność należy od razu spożyć
albo zanurzyć w lodowatej wodzie, po
czym zamrozić, lub ewentualnie wstawić do
lodówki w temperaturze 3°C.
Do gotowania próżniowego należy
używać wyłącznie wysokiej jakości
torebek, przeznaczonych do mrożenia
oraz ogrzewania żywności. Zalecamy
stosowanie foliowych torebek próżniowych
marki SEVERIN (dostępnych w sklepach
oraz w witrynie http://www.severin.de w
sekcji Service / Ersatzteile).
Przed pierwszym użyciem
Usunąć wszelkie elementy opakowania
i naklejki oraz wyczyścić urządzenie w
sposób opisany w punkcie Czyszczenie i
konserwacja.
Obsługa
Przygotowanie garnka
Wybrać odpowiedni garnek o głębokości
co najmniej 15,5 cm.
Napełnić ciepłą wodą.
WSKAZÓWKA:
Użycie ciepłej wody pozwala skrócić
czas potrzebny do osiągnięcia
wymaganej temperatury gotowania.
Wskazówka: wbudowany czujnik
temperatury może potrzebować kilku
minut do prawidłowego odczytania
aktualnej temperatury wody.
Jeżeli ustawiona temperatura
jest niższa od temperatury
wody, uruchomi się wentylator,
ale urządzenie nie zacznie się
rozgrzewać i nie rozpocznie się
odliczanie pozostałego czasu.
Napełniając garnek wodą zawsze
zwracać uwagę na oznaczenia MIN
i MAX na urządzeniu. Po włożeniu
produktu przeznaczonego gotowania,
poziom wody musi mieścić się pomiędzy
oznaczeniami MIN i MAX.
Należy uwzględnić fakt, że poziom wody
podniesie się po włożeniu torebek z
żywnością. Dlatego zaleca się najpierw
wlać nieco mniej wody i dopiero później,
po włożeniu torebek z żywnością, dolać
w razie potrzeby nieco wody, tak aby
jej poziom nie przekroczył oznaczenia
MAX.
Jeżeli poziom wody jest poniżej
oznaczenia MIN, urządzenie nie włączy
się. W takiej sytuacji pojawią się 3
sygnały dźwiękowe a na wyświetlaczu
86


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin SV 2450 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin SV 2450 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,52 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info