Funcionamiento
-
Coloque la piedra-grill y la placa del grill
de doble cara sobre el aparato,
comprobando que la ranura de
posicionamiento de la piedra-grill está
sujeta por los salientes del soporte de
sujeción. Para un funcionamiento seguro,
la grieta adicional de la placa debe
quedar perfectamente sujeta delante de
los salientes del soporte de sujeción.
-
Introduzca la clavija en una toma
adecuada y gire el control del termostato
a la posición máxima (6). Espere hasta
que el aparato se haya calentado durante
aproximadamente 10 minutos y se
consiga la temperatura necesaria para
fundir queso y para asar.
-
Coloque los alimentos a cocinar sobre la
placa del grill o la piedra, según sea
necesario. La placa del grill también se
puede utilizar para preparar crepes o
tortitas.
-
Coloque el queso de raclette en las
minisartenes. Coloque las minisartenes
en el aparato, bajo el elemento térmico, y
espere hasta que el queso se derrita.
Advertencia: No coloque las
minisartenes vacías en el aparato
mientras está encendido.
-
Cuando acabe de utilizar el grill, gire el
control del termostato hasta el ajuste
mínimo (•) y desconecte el aparato de la
red eléctrica.
Modo de preparación del queso en raclette
Utilice unos 200-300 gr. de queso por
persona. Prepare el queso en lonchas de
unos 3-5 mm de grosor y colóquelas en las
minisartenes. Es preferible utilizar un queso
apropiado para fundir. El queso se fundirá
con bastante rapidez debido al calor superior
y permanecerá caliente y tierno en las
minisartenes.
Consejos prácticos
-
Los alimentos congelados deben
descongelarse previamente para su
cocción posterior.
-
Para no dañar el recubrimiento de la
placa del grill y las minisartenes, utilice
solo utensilios no abrasivos.
-
Cuando se preparen grandes cantidades
de alimentos, la grasa acumulada se
deberá retirar con frecuencia.
Consejos útiles para preparar los alimentos
Minisartenes
Introduzca los ingredientes deseados en las
minisartenes y coloque el queso preparado
encima. A continuación indicamos algunos
ingredientes que puede utilizar:
Piña, champiñones, hinojo, puerros,
pimientos, pechuga de pavo asada, salami,
pepino, jamón cocido, apio, tomates,
calabacín, cebollas.
Algunos ingredientes como el jamón se
pueden cocinar primero sobre la placa antes
de introducirlos en la minisartén.
Aderece a su gusto con sal, pimiento,
pimentón, etc.
Asar
La placa del grill se puede utilizar para asar
carne como cerdo o filetes de pechuga de
pollo, así como pescado.
Receta para crepes
Ingredientes:
120g harina
20g azúcar
3 huevos
60g mantequilla derretida o aceite
200ml leche
1
/
2
cuch sop. de sal
100 ml agua o agua mineral
Preparación:
-
Use una batidora manual para batir
uniformemente la harina, el azúcar, los
huevos, la mantequilla derretida, la leche
y la sal.
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Añada agua y siga revolviendo hasta
conseguir una masa sin grumos.
-
Deje reposar la masa durante
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