58
∙ Pozostawi urzdzenie na okoo 25
minut, aby pyty osigny odpowiedni
temperatur.
∙ Umieci produkt przeznaczony do
przygotowania na kamiennej, wedle
potrzeby.
∙ Do mini-patelni woy ser raclette.
Woy mini-patelnie pod element
grzewczy i zostawi je tak dugo, a ser
si rozpuci.
∙ Do zdejmowania produktów z mini-
patelni naley uywa drewnianych
opatek.
∙ Ostrzeżenie: Nie wkada pustych
mini-patelni do wczonego urzdzenia.
∙ Po zakoczeniu pracy, przekrci
regulator termostatu maksymalnie w
lewo i wyj wtyczk z kontaktu.
Jak przyrządzić ser raclette
Uy od 200 do 300 gramów sera na
osob. Pokroi ser na plasterki o gruboci
od 3 do 5 mm i uoy je na mini-
patelniach. Najlepiej uy oryginalnego
sera „Raclette”, aczkolwiek mona uy
kadego innego sera, który szybko si
rozpuszcza.
Kilka praktycznych rad
∙ Przed rozpoczciem sma
enia lub
grillowania zamroona wczeniej
ywno powinna by zawsze dokadnie
rozmroona.
∙ Aby nie uszkodzi warstwy ochronnej
mini-patelni, uywa wycznie takich
przyborów, które rysuj powierzchni
naczy.
∙ Podczas przyrzdzania wikszej iloci
ywnoci naley regularnie i ostronie
usuwa nagromadzony tuszcz; w tym
celu uy rcznika papierowego lub
innego podobnego.
Czyszczenie i konserwacja
∙ Przed przystpieniem do czyszczenia,
nale
y sprawdzi, czy urzdzenie
zupenie ostygo i jest wyczone z sieci
elektrycznej.
∙ Aby nie dopuci do poraenia prdem,
nie czyci urzdzenia cieczami ani nie
zanurza go.
∙ Do czyszczenia nie naley stosowa
rcych roztworów, ani rodków
cierajcych.
∙ Wytrze powierzchni zewntrzn grilla
czyst, wilgotn ciereczk.
∙ Kiedy wszystko wystygnie, wyj
patelnie i umy je w gorcej wodzie. W
razie potrzeby uy nieco delikatnego
pynu do mycia. Po czyszczeniu wytrze
do sucha delikatn ciereczk.
∙ Umy drewniane opatki pod biec
wod i nastpnie dokadnie wysuszy.
∙ Przed zdj
ciem kamiennej pyty
grzewczej z urzdzenia w celu jej
wyczyszczenia, upewni si, czy
cakowicie ostyga. Kamienn pyt
grzewcz mona my pod biec wod
bez uycia detergentów. Nastpnie
pyt naley dokadnie wysuszy mikk
ciereczk. Nie zanurza pyty w
wodzie.
