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Severin KM 3908 Manual

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poussoir dans la cheminée pendant le
fonctionnement.
Vitesses
Nous recommandons l’usage de la vitesse P.
Pour cette fonction, utilisez uniquement la
vitesse «Pulse» (P). Le degré de hachage (de
gros à  n) souhaité des viandes, oignons,
fruits secs, céleri, poissons etc. est atteint
après 15 à 30 secondes environ.
Mettre en purée
– Vous pouvez mélanger jusqu’à 1 litre de
liquide froid (par exemple une soupe)
dans le bol. Cependant, assurez-vous que
la température ne dépasse pas 80 °C.
– Commencez toujours la préparation à
la vitesse I; augmentez à la vitesse II si
nécessaire.
Pétrir
– Fixez l’arbre de commande sur le bloc
moteur.
– Installez le bol, la poignée vers la droite, et
tournez-le dans le sens des aiguilles d’une
montre pour le verrouiller jusqu’à ce que
le symbole de verrouillage et le repère
triangulaire soient alignés.
– Fixez la tige support sur l’arbre de
commande.
– Fixez le pétrin sur la tige support de façon
à ce que l’accessoire touche le fond du bol.
– Mettez le couvercle sur le bol et tournez-
le dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’il soit verrouillé.
– Par mesure de sécurité, utilisez toujours
le poussoir pour alimenter la cheminée;
laissez le poussoir dans la cheminée
pendant le fonctionnement.
Remarque:
– Versez les ingrédients dans le bol ; pour
700g de pâte, vous avez besoin d’environ
400g de farine et 290 ml d’eau.
– Lorsque vous pétrissez la pâte, ne faites
pas fonctionner l’appareil pendant plus
de 60 secondes, et faites des pauses de
1 minute entre chaque pétrissage pour
permettre au bloc moteur de refroidir. Ne
dépassez pas un maximum de 5 cycles de
préparation, au bout desquels vous devez
laisser l’appareil refroidir entièrement.
Vitesses
– Commencez toujours la préparation à
la vitesse I; augmentez à la vitesse II si
nécessaire.
– Dès qu’une boule de pâte se forme dans le
bol, le pétrissage est terminé.
Émincer et râper
– Fixez l’arbre de commande sur le bloc
moteur.
– Installez le bol, la poignée vers la droite, et
tournez-le dans le sens des aiguilles d’une
montre pour le verrouiller jusqu’à ce que
le symbole de verrouillage et le repère
triangulaire soient alignés.
– Fixez la tige support sur l’arbre de
commande.
– Fixez l’accessoire désiré sur la tige support
et poussez-le vers le bas jusqu’à ce qu’il se
verrouille.
– Mettez le couvercle sur le bol et tournez-
le dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à ce qu’il soit verrouillé.
– Par mesure de sécurité, utilisez toujours
le poussoir pour alimenter la cheminée;
laissez le poussoir dans la cheminée
pendant le fonctionnement.
– Mettez toujours en marche l’appareil
avant de mettre les ingrédients dans la
cheminée.
– Ne pas ajouter plus de 1 kg d’aliments.
Pour des quantités plus importantes, videz
le bol de temps en temps.
Vitesses de fonctionnement
Accessoire Utilisation Vitesse
Accessoire
pour
trancher
Pour couper des tranches
plus épaisses (par ex.
concombre, carottes,
pommes de terre)
II
14
… 14 …


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