712492
66
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/78
Next page
Χρησιοποιήστε τη λαβή καλαθιού για να
κρεάσετε το καλάθι τηγανίσατο στο
βραχίονα συγκράτηση έσα στο δοχείο
τηγανίσατο.
Τοποθετήστε ξανά το καπάκι.
Ανυψώστε ελαφρά το καλάθι για να
καθαρίσετε το βραχίονα συγκράτηση
και, στη συνέχεια, χαηλώστε το
προσεκτικά στο ζεστό λάδι/λίπο.
Αφαίρεση του καλαθιού τηγανίσατο/θέση
αποστράγγιση:
Βγάλτε το καπάκι.
Χρησιοποιήστε τη λαβή καλαθιού
για να ανυψώσετε το καλάθι και να το
τοποθετήσετε στο βραχίονα συγκράτηση.
Έτσι θα αποστραγγιστεί το λάδι/λίπο στο
δοχείο.
Μόλι αποστραγγιστεί το πλεονάζον
λάδι, βγάλτε το καλάθι και, αν το
τηγάνισα έχει ολοκληρωθεί, κλείστε το
καπάκι.
Χρήσιμες συμβουλές για τηγάνισμα στη
φριτέζα
Το φαγητό που αγειρεύεται ε λάδι είναι
ιδιαίτερα νόστιο και θρεπτικό.
Όταν οι ωέ τροφέ τοποθετούνται στο
καυτό λάδι, οι πόροι του κλείνουν αέσω
λόγω τη υψηλή θεροκρασία, και έτσι δεν
διεισδύουν τα λίπη ούτε διαφεύγουν οι χυοί
του.
Με τον τρόπο αυτό διατηρούνται οι βασικέ
πρωτεΐνε, βιταίνε, τα εταλλικά άλατα,
κλπ.
Παρακαλούμε τηρήστε τα ακόλουθα:
1. Μη γείσετε υπερβολικά το καλάθι
τηγανίσατο. Η θεροκρασία του
λαδιού/λίπου θα ειωθεί και έτσι το
φαγητό θα απορροφήσει υπερβολική
ποσότητα λαδιού/λίπου.
2. Η ποιότητα του υπερβολικά
χρησιοποιηένου λαδιού/λίπου δεν
βελτιώνεται αν το αναίξετε ε φρέσκο
λάδι/λίπο. Σε σύντοο χρονικό
διάστηα και το φρέσκο λάδι/λίπο θα
χάσει τι θρεπτικέ του ουσίε.
3. Για να μην αφρίζει και υπερχειλίζει το
λάδι/λίπος, φροντίζετε τα τρόφιμα
που θα τηγανίσετε να είναι εντελώς
στεγνά. Επίσης, πριν το τηγάνισμα,
φροντίστε να έχουν ξεπαγώσει
εντελώς όλα τα τρόφιμα που ήταν
στην κατάψυξη. Η υγρασία μειώνει τη
διάρκεια ζωής του λαδιού/λίπους.
4. Για να έχετε καλά αποτελέσατα, η
σωστή ρύθιση τη θεροκρασία
παίζει σηαντικό ρόλο όταν τηγανίζετε
στη φριτέζα. Αν το λάδι/λίπο δεν
έχει φτάσει στη θεροκρασία που
χρειάζεται, το φαγητό πορεί να
απορροφήσει πολύ λάδι/λίπο. Για
αυτό, είναι καλύτερα να τοποθετείτε
το καλάθι του τηγανίσατο όνο
αφού έχει ολοκληρωθεί η περίοδο
τη θέρανση. Αν το λάδι/λίπο είναι
υπερβολικά καυτό, το φαγητό θα
αποκτήσει ια κρούστα απ’ έξω και
έσα θα είνει ωό.
5. Τα κατεψυγμένα ή τα μερικών
κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να
βυθίζονται λίγες φορές στο καυτό
λάδι/λίπος πριν το κανονικό
τηγάνισμα.
6. Για να αποφευχθεί το άφρισα
του λαδιού/λίπου, θα πρέπει να
χαηλώσετε αργά και προσεκτικά το
καλάθι τηγανίσατο στο καυτό λάδι/
λίπο.
7. Μην τηγανίζετε εγάλε ποσότητε σε
ια παρτίδα. Τα κοάτια του φαγητού
πρέπει να πλέουν ελεύθερα στο λάδι/
λίπο χωρί να ακουπούν εταξύ του.
8. Όταν χρησιοποιείτε παναρισένα
τρόφια, να βεβαιώνεστε ότι το πανέ
έχει κολλήσει καλά πάνω στην τροφή
και ότι όλο το περιττό αλεύρι έχει φύγει.
9. Μπορείτε να αναγνωρίσετε εύκολα το
λάδι/λίπο που έχει χρησιοποιηθεί
πολλέ φορέ επειδή είναι ιξώδε,
έχει πιο σκούρο χρώα, αναδίδει ια
δυσάρεστη οσή και τείνει να αφρίζει.
10. Το παλιό λάδι/λίπο (ή το λάδι/
λίπο που περιέχει υπολείατα από
προηγούενη χρήση) είναι εύφλεκτο
66
66


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin FR 2439 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin FR 2439 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,47 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info