42
nie dopuścić do jej wyparowania. W razie
potrzeby przestawić termostat na niższą
pozycję.
∙ Podczas przygotowywania przetworów
nie należy wybierać czasu gotowania
krótszego niż zalecany; w razie braku
pewności należy wybrać dłuższy czas
gotowania.
∙ Po zakończeniu procesu
przygotowywania przetworów, termostat
należy przełączyć do pozycji „●”.
∙ Odłączyć urządzenie od zasilania.
∙ Wyjąć słoiki. Uwaga: niebezpieczeństwo
oparzeń. Słoiki postawić na ręczniku
kuchennym i przykryć drugim ręcznikiem.
∙ Przed zdjęciem zacisków lub elementów
mocujących pokrywki ze słoików, należy
poczekać do ich ca
łkowitego schłodzenia.
∙ Po zakończeniu przygotowywania
przetworów w puszkach, należy umieścić
je w pojemniku z zimną wodą.
Po zakończeniu procesu
przygotowywania przetworów
∙ W przypadku wykonywania kilku
następujących bezpośrednio po sobie
cykli przygotowywania przetworów
wymiana wody w urządzeniu nie jest
konieczna.
∙ Przed wstawieniem słoików do gorącej
wody należy je wstępnie podgrzać.
∙ Po zakończeniu procesu
przygotowywania przetworów, urządzenia
nie należy opróżniać z wody całkowicie,
ale pozostawić w nim taką ilość wody, by
dno urządzenia było całkowicie zakryte;
następnie urządzenie należy pozostawić
do ostygnięcia.
∙ Butelki należy zamykać natychmiast po
zakończeniu procesu sterylizacji.
∙ Dobrym rozwiązaniem jest datowanie
słoików, puszek i innych pojemników z
przetworami.
∙ Przetwory najlepiej przechowywać
w suchych, chłodnych i ciemnych
pomieszczeniach.
Podgrzewanie zupy
Jeżeli urządzenie używane jest do
podgrzewania gęstego płynu, jak np. zupa,
należy go często i regularnie mieszać przez
cały czas podgrzewania. Dzięki temu
produkt się nie przypali, a także urządzenie
nie zostanie zbyt wcześnie wyłączone przez
wyłącznik bezpieczeństwa. Po osiągnięciu
ustawionej temperatury, termostat będzie na
zmianę włączać i wyłączać podgrzewanie,
aby utrzymać żądaną temperaturę. Częste
mieszanie jest także wymagane podczas
utrzymywania tego rodzaju produktów w
wyższej temperaturze. Uwaga!
Podczas
podgrzewania żywności nie używać
wyjmowanego rusztu.
Schowek na przewód zasilający
W podstawie znajduje się schowek
na zwijany przewód zasilający. Przed
włączeniem urządzenia rozwinąć cały
przewód zasilający.
Modele wyposażone w kurek spustowy
Urządzenie wyposażone jest w praktyczny
kurek do dozowania płynów o niskim
poziomie lepkości (np. grzanego wina).
Przed rozpoczęciem podgrzewania
płynów z urządzenia należy wyjąć kratkę.
Należy pamiętać, że urządzenie nie jest
przeznaczone do podgrzewania płynów dla
potrzeb gastronomicznych.
Czyszczenie i konserwacja
∙ Przed przystąpieniem do czyszczenia
