556468
39
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/62
Next page
svalna tillräckligt lång tid.
Användbara tips
Du säkerställer en lämplig ångcirkulation
genom att se till att bitarna av mat är
jämnt spridda och inte placerade alltför
tätt i ånginsatsen.
Ångtiden är till stor del beroende av
faktorer såsom storlek, kvalitet, konsistens
och egenskaper hos maten som skall
ångkokas, samt spridningen mellan
bitarna.
Allmänt taget uppnås det bästa resultatet
när bitarna är av liknande storlek. Skulle
det likväl bli nödvändigt att ångkoka
matbitar av olika storlek, bör de större
bitarna placeras i den lägre ånginsatsen.
Innan du placerar olika slags mat i
ånginsatserna bör du se till att deras smak
passar ihop.
Om du dessutom ångkokar olika typer av
mat med olika koktider, bör du placera de
bitar som har den längsta koktiden i den
lägsta ånginsatsen. För att all mat skall bli
färdig på en gång, rekommenderar vi att
du börjar med de största bitarna (dvs de
som placeras i den lägre insatsen) först,
tills den koktid som kvarstår är samma
som för den ännu okokta maten; tillsätt då
en eller  era ånginsatser till ångkokaren.
När du ångkokar större mängder mat
bör du försiktigt ta bort locket när halva
koktiden har gått, vända på maten och
sätta tillbaka locket. Varning: se upp
för ångan som avges. Risk för skållning
föreligger.
Vätskan som samlats på uppsamlingsfatet
under ångkokningen kan användas till
såser etc.
39
Kokningstider
Ångkokningstiderna som uppges är endast ungefärliga tider, e ersom varje matprodukt som
skall ångkokas har olika egenskaper och konsistens.
Typ av mat
Vikt
(g)
Ång-ningstid
(min)
Anmärkning
Fisk färsk 250 12
Fiskskiva Ål, sill 250 15
Musslor färsk 500 10
Broilerbitar benfri 500 15 Skär i strimlor
Får stek 500 15
Gris stek 500 25 Skär i strimlor
Blomkål färsk 500 18 Bryt i buketter
Potatis färsk 500 20 Skär i strimlor eller kuber
Spenat färsk 250 13
Morot färsk 250 15 Skär i strimlor
Svamp färsk 250 12 Rengör noga och skär bort fötterna
Ris 375 30-35
Fyll först risbehållaren med 375 ml varmt
vatten
39


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin DG 2438 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin DG 2438 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,69 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info