556468
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/62
Next page
brug; lad apparatet få tilstrækkelig tid til at
køle af.
Praktiske tips
For at sikre ordentlig cirkulation af
dampen, skal man sørge for at maden er
jævnt fordelt og ikke ligger alt for tæt i
dampkurven.
Tilberedningstiden a ænger i høj grad af
variable faktorer såsom størrelse, kvalitet,
konsistens og hvilken type mad der skal
tilberedes, og også af afstanden mellem
stykkerne.
Generelt opnås det bedste resultat når
stykkerne er nogenlunde ensartede i
størrelse. Hvis man skal tilberede mad af
meget forskellig størrelse er det vigtigt at
placere de største stykker i den nederste
dampkurv.
Hvis man placerer mad af forskellig type
i dampkurvene, skal man sørge for at
smagen er forenelig.
Desuden skal man når man tilbereder
mad af forskellig slags med forskellig
tilberedningstid sørge for at placere de
ting der skal dampes længst tid i den
nederste dampkurv. For at sikre at al
maden er færdig på samme tid anbefaler
vi følgende: Begynd med at dampe de
største stykker først (dvs. den mad der
er placeret i den nederste dampkurv),
når den resterende tilberedningstid for
disse ting svarer til den tid de øvrige ting
skal dampes; sættes de andre dampkurve
ovenpå.
Når man dampkoger større mængder skal
man forsigtigt lø e låget når halvdelen af
tiden er gået, vende maden og sætte låget
på igen. Advarsel: Pas på udslip af damp.
Der er fare for skoldning.
Den væske der dannes i opsamlingsbakken
under tilberedningen kan benyttes til
saucer osv.
35
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne vist her er omtrentlige, da de forskellige fødevarer der skal dampkoges har
forskellige egenskaber og konsistens.
Fødevare
Vægt
(i g)
Tilberedningstid
(i minutter)
Bemærkninger
Fiske let frisk 250 12
Fiske steak Ål, sild 250 15
Muslinger friske 500 10
Kylling, parteret Uden ben 500 15 skåret i strimler
Lam Steak 500 15
Gris Steak 500 25 skåret i strimler
Blomkål frisk 500 18 delt i mindre buketter
Karto er friske 500 20 skåret i strimler eller tern
Spinat frisk 250 13
Gulerod friske 250 15 skåret i strimler
Champignon friske 250 12 grundigt rensede uden stilk
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin DG 2438 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin DG 2438 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,69 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info