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hasta que se haya enfriado.
Consejos útiles
El distribuidor de la masa se deberá
mojar un poco para evitar que la masa
para crepes se pegue a él.
Al intentar preparar los primeros crepes,
recomendamos utilizar una cantidad
de masa ligeramente mayor porque
los crepes gruesos son más fáciles de
manipular.
Al colocar la masa para crepes en la
placa, la diferencia en temperatura
y tensión puede generar una ligera
deformación de la placa. Esto es normal
y no debe preocupar al usuario.
Uso de los anillos de silicona
Prepare el aparato tal y como se indica
en la sección Funcionamiento.
Espere a que la luz indicadora de
conexión a la red (roja) se apague, y
coloque los anillos de silicona sobre
la placa para crepes; levante el tirador
y sujete el anillo solo por el tirador.
Precaución: Los anillos de silicona se
deben colocar con la base más ancha
hacia abajo.
Extienda cantidades adecuadas de masa
en los anillos.
Cuando la masa esté rme, utilice un
accesorio termorresistente adecuado
(por ejemplo una espátula o el
distribuidor de la masa para separar los
crepes del anillo de silicona y darles la
vuelta.
Retire los crepes de la placa para crepes.
Los anillos de silicona también se
pueden utilizar para preparar huevos
revueltos o huevos fritos.
Recetas
Crepes dulces
Ingredientes:
250 g harina
4 huevos
500 ml leche
1 cda azúcar con aroma de vainilla
½ cdita sal
esencia de ron
50 g mantequilla derretida
Preparación:
Utilice una batidora para mezclar la harina,
huevos, leche, azúcar con aroma de
vainilla y sal. Añada la esencia de ron y la
mantequilla derretida y bata hasta obtener
una masa na y homogénea. Deje reposar
la masa durante aproximadamente 1 hora
antes de preparar los crepes.
Galettes deliciosas
Ingredientes:
250 g harina de trigo sarraceno
1 huevo
350 ml leche
350 ml agua fría
1 cdita de sal
50 g mantequilla derretida
Preparación:
Utilice una batidora de mano para mezclar
la harina, huevo, leche, agua y sal. Añada la
mantequilla derretida y bata hasta obtener
una mezcla na y homogénea. Deje la masa
reposar durante aproximadamente 1 hora
antes de preparar los crepes.
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