alussa.
● Lapsia on valvottava, jotta estetään,
etteivät he leiki laitteella.
● Jos laite vahingoittuu väärinkäytön
seurauksena tai siksi, että annettuja
ohjeita ei ole noudatettu, valmistaja ei
vastaa aiheutuneista vahingoista.
● Laite on tarkoitettu ainoastaan
kotitalouskäyttöön eikä sitä tule käyttää
kaupallisiin tarkoituksiin.
● Turvallisuusmääräykset edellyttävät, että
sähkölaitteen saa korjata ja
liitäntäjohdon uusia ainoastaan
sähköalan ammattilainen. Näin vältytään
vaarallisilta tilanteilta. Jos laite vaatii
huoltoa tai korjausta, ota yhteys
valmistajan huoltopalveluun. Osoite
löytyy tämän oppaan liitteestä.
Ennen ensimmäistä käyttöä
-
Ennen laitteen ensimmäistä käyttöä
kaikki sen osat (paitsi alusta) on
huuhdeltava perusteellisesti kuumassa
vedessä pesuainetilkan kera. Varmista,
että kaikki osat kuivataan perusteellisesti,
jotta estetään pannuun jäänyttä vettä
sekoittumasta öljyyn tai rasvaan.
-
Anna wokkipannun lämmetä ennen
ensimmäistä käyttöä pienen öljy- tai
rasvamäärän kera kuumalevyllä enintään
10 minuuttia maksimiteholla. Sen
ansiosta suojapinta “ajetaan sisään”.
Tästä aiheutuu on hieman savua: se on
normaalia ja savuaminen kestää hyvin
lyhyen aikaa. Varmista riittävä tuuletus.
Yleistä tietoa
Ruoan valmistaminen wokilla on tyypillinen
aasialainen tapa tehdä ruokaa. Sen
pääominaisuutena on suhteellisen lyhyt
valmistusaika, jolla varmistetaan, että ruoka
säilyttää arominsa. Kaikki ainekset tulee
pilkkoa pieniksi suuhun sopiviksi palasiksi.
Älä käytä voita, margariinia tai oliiviöljyä
wokkipannussa, koska valmistuslämpötilat
ovat hyvin korkeita. Paisto- ja kasviöljyt
soveltuvat parhaiten ruoan valmistukseen
wokilla.
Lämpötilan säätö
Lämpötila voidaan säätää lämpötilan
säätimen avulla. Maksimiasetus on sopiva
paistamista tai ruskistamista varten.
Keskiasetus soveltuu muhentamiseen ja
hauduttamiseen, kun taas matala asetus on
tarkoitettu ruoan lämmön ylläpitämistä
varten.
Käyttö
-
Alusta kytkeytyy päälle, kun laite
yhdistetään verkkovirtaan.
-
Kaada wokkipannuun hieman kuumiin
lämpötiloihin sopivaa öljyä (esim.
auringonkukkaöljyä) ja levitä se
tasaisesti.
-
Aseta pannu alustan kuumalevyn päälle
sen keskelle ja kytke pistotulppa
sopivaan seinäpistorasiaan. Säädä
lämpötilan säädin tarvittavaan
asetukseen.
-
Säilytysritilä voidaan tarvittaessa
kiinnittää wokkipannun reunukseen
koukkujen avulla. Ritilää voidaan
käyttää valmistetun ruoan väliaikaiseen
säilyttämiseen.
-
Kun öljy on riittävän kuumaa, laita
suuhun sopivan kokoiseksi paloitellut
ainekset pannun keskelle.
-
Aloita aina aineksilla (kuten liha), joiden
valmistusaika on pidempi.
-
Käännä ruokaa säännöllisesti: kun ruoka
ulkopuoleltaan on riittävän kypsää, se
tulee siirtää pannun reunalle.
-
Muut ainekset kuten vihannekset täytyy
aina laittaa pannun keskelle.
-
On tärkeää valmistaa vain pieniä
annoksia kerralla, eikä täyttää pannua
liikaa.
-
Irrota pistotulppa pistorasiasta aina
käytön jälkeen, jotta alusta kytkeytyy
pois päältä. Varoitus: Pannun pohja ja
kuumalevy pysyvät jonkin aikaa hyvin
kuumina.
Puhdistus ja huolto
● Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja
anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen
29
