712440
137
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/156
Next page
Προγρμματα: ΒΑΣΙΚΟ, ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ  ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ανλογα µε το
εδοσ του αλευριο που χρησιµοποιετε.
Ζµη για πτσα
Συστατικ:
2 κ.γ. αποξηραµνη µαγι
400 γρ. λευκ σιτλευρο µε χαµηλ περιεκτικτητα σε φυτικσ νεσ (τπου 550)
2 κ.γ. αλτι
1 κ.γ. ζχαρη
3 κ.σ. ελαιλαδο
230 ml νερ
Πργραμμα: ΖΥΜΗ
-
Μλισ ολοκληρωθε το πργραµµα, βγλτε τη ζµη απ τη φρµα ψησµατοσ.
-
Αλεψτε να ταψ µε ελαιλαδο και απλστε τη ζµη µε ναν πλστη.
-
Αφστε τη ζµη να φουσκσει σε θερµοκρασα δωµατου για 30 περπου λεπτ.
-
Τοποθετστε τα υλικ τησ επιλογσ σασ και αφστε την πτσα να ψηθε για 15 ωσ 25
λεπτ στουσ 200°C σε προθερµασµνο φορνο, δηλαδ ωσ του λισει και απλωθε
οµοιµορφα το τυρ και ψηθε η ζµη.
Πρσθετεσ πληροφορεσ για τισ συνταγσ
Μπορετε να αλλξετε τισ συνταγσ που προτενονται στο εγχειρδιο αυτ ανλογα µε το
γοστο σασ, προσθτοντασ διφορα υλικ τησ επιλογσ σασ.
Ανλογα µε το γοστο σασ, µπορετε να προσθσετε, για παρδειγµα, φτρεσ σιταριο,
ηλισπορουσ, βτανα, σπρουσ αγριοκµινου, πιπρι, ξηροσ καρποσ, µοσλι,
χονδραλεσµνο καλαµπκι, κοµµτια µπικον, κτλ.
Μπορετε να προσθσετε τα υλικ αυτ µετ το ηχητικ σµα, κατ τη διρκεια τησ
δετερησ ζµωσησ, αλλ µνο για τα ακλουθα προγρµµατα. ΒΑΣΙΚΟ, ΓΡΗΓΟΡΟ,
ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ και ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ.
Ο αρτοπαρασκευαστσ εναι σχεδιασµνοσ να εκτελε συνταγσ µε περιεκτικτητα σε
αλερι ωσ 600 γρ. Μην ξεπερντε το ριο αυτ για να µη φουσκσει η ζµη υπερβολικ
και ξεχειλσει απ τη φρµα ψησµατοσ, αλλ και για να γνει σωστ και καλ ζµωµα.
λα τα συστατικ θα πρπει να βρσκονται σε θερµοκρασα δωµατου.
Η ζχαρη βοηθει τη µαγι στο φοσκωµα, εν δηµιουργε µια πιο σκορα και συµπαγ
κροστα.
Το αλτι δνει στη ζµη µια πιο σφιχτ υφ, εν επιβραδνει το φοσκωµα.
ταν προσθτετε στη συνταγ λλα υγρ συστατικ, να φροντζετε να µεινετε ανλογα
την ποστητα υγρν συστατικν τησ συνταγσ. Αυτ ισχει ταν χρησιµοποιονται, για
παρδειγµα, αυγ, φρσκο τυρ  γιαορτι.
Τα αποτελσµατα του ψησµατοσ εξαρτνται απ αρκετοσ παργοντεσ πωσ η πεση
αρα, η υγρασα, η σκληρτητα νερο, η θερµοκρασα δωµατου  η θερµοκρασα
συστατικν. Αν την πρτη φορ δεν πετχει µια συνταγ πωσ επιθυµετε, συνιστοµε
να τροποποισετε τισ προτεινµενεσ συνταγσ ανλογα, πωσ περιγρφεται στην
παργραφο Συνθη προβλματα.
137
137


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin BM-3987 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin BM-3987 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,5 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info