379739
172
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/200
Next page
8. Η ζμη ζυμνεται πολ δσκολα.
Προσθστε μια κουταλι νερ κατ τη διρκεια ζυμματος.
9. Ποια εναι η σημασα των αριθμν που χαρακτηρζουν τους διαφορετικος τπους
αλευριο;
σο υψηλτερος εναι ο αριθμς του αλευριο, τσο υψηλτερο εναι το περιεχμενο
σε νες και τσο πιο σκορο εναι το χρμα.
10. Τι εναι το αλερι ολικ λεσης;
Το αλερι ολικς λεσης παργεται απ ολκληρα κομμτι σκαλης και συνεπς χει
υψηλτερο περιεχμενο σε νες. Αναγνωρζεται απ το σκορο χρμα του. Ωστσο,
δεν εναι απαρατητο το ψωμ ολικς λεσης να εναι πιο σκορο.
Συνταγς
Πρσθετες πληροφορες για τις συνταγς
Μπορετε να αλλξετε τις συνταγς που προτενονται στο εγχειρδιο αυτ ανλογα με τις
προτιμσεις σας, προσθτοντας διφορα υλικ της επιλογς σας.
Ανλογα με το γοστο σας, μπορετε να προσθσετε, για παρδειγμα, φτρες σιταριο,
ηλισπορους, βτανα, σπρους αγριοκμινου, τριμμνο πιπρι, τριμμνους ξηρος
καρπος, μοσλι, χονδραλεσμνο καλαμπκι, κομμτια μπικον, κτλ.
Μπορετε να προσθσετε τα υλικ αυτ μετ το ηχητικ σμα, 5 ως 10 περπου λεπτ
μετ την ναρξη της δετερης ζμωσης, αλλ μνο για τα ακλουθα προγρμματα:
ΒΑΣΙΚΟ, ΓΡΗΓΟΡΟ, ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ΜΠΙΣΚΟΤΑ/ΓΛΥΚΑ και
ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ.
Ο αρτοπαρασκευαστς εναι σχεδιασμνος να εκτελε συνταγς με περιεκτικτητα σε
αλερι ως 750 γρ. Μην ξεπερντε το ριο αυτ για να μην ξεχειλσει η ζμη απ τη φρμα
ψησματος, αλλ και για να γνει σωστ και καλ ζμωμα.
λα τα συστατικ θα πρπει να βρσκονται σε θερμοκρασα δωματου.
Η ζχαρη βοηθει να φουσκσει η μαγι και δημιουργε πιο σκορα και συμπαγ
κροστα.
Το αλτι δνει στη ζμη πιο σφιχτ υφ και επιβραδνει το φοσκωμα.
ταν χρησιμοποιετε πρσθετα υγρ υλικ στη συνταγ, να φροντζετε να μεινετε
ανλογα την ποστητα των υγρν υλικν της συνταγς. Αυτ ισχει ταν
χρησιμοποιονται, για παρδειγμα, αυγ, φρσκο τυρ  γιαορτι.
Για λα αυτ τα προγρμματα, κατ τα οποα δεν μπορε να ρυθμιστε το βρος του
ψωμιο, μπορε να χρησιμοποιηθε οποιαδποτε ποστητα στις συνταγς.
Οι πληροφορες στις συνταγς (π.χ. 750 γρ. και 1000 γρ.) αναφρονται στο προσεγγιστικ
βρος του τελικο καρβελιο.
Τα αποτελσματα του ψησματος εξαρτνται απ αρκετος παργοντες πως η πεση
αρα, η υγρασα, η σκληρτητα νερο, η θερμοκρασα δωματου  η θερμοκρασα
συστατικν. Αν την πρτη φορ δεν πετχει μια συνταγ πως επιθυμετε, συνιστομε
να τροποποισετε τις προτεινμενες συνταγς ανλογα, πως περιγρφεται στην
παργραφο «Συνθη προβλματα».
Ειδικς πληροφορες για αλλεργικ τομα
Με αυτν τον αρτοπαρασκευαστ, μπορετε επσης να χρησιμοποισετε μγματα αλευριο
ειδικ διαμορφωμνα για τομα που εναι αλλεργικ στη σκαλη. Το ψωμ θα γνει σχετικ
172
172


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Severin bm 3986 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Severin bm 3986 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Swedish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,38 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info