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Sencor SES1710BK Manual

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04/2017
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SobaldsichinderTasseeineausreichendeMengeanKaffeebefindet,stellen
Sie denWahlschalter A12 in die PositionvomBetriebsbereitschaftsmodus.
Dadurch wird die Kaffeextraktion beendet. Die Espresso-Kaffeextraktion
solltesichzwischen20bis30SekundenunddasFlüssigkeitsvolumeninder
Tassezwischen20und30mlbewegen.
4.6WennSiedenFiltermitkeinemKaffeebefüllen,könnenSiedieTassenurmit
heißemWasserfüllen,umz.B.Tee,heißeSchokoladeu.ä.zumachen.
4.7Bevor Siemit einerweiterenZubereitungvoneinerTasseKaffee beginnen,
entfernenSiezuerstdengebrauchtenKaffee,reinigenSiedenFilternachden
AnweisungenimKapitelReinigungundInstandhaltungundschüttenSiedas
WasserausderAbtropfplatteA9.WennSiedieAbtropfplatteA9zurück an
ihrenPlatzlegen,drückenSiesiebiszuderhinterenWanddesGerätes.
Hinweis:
DasinderAbtropfplatteA9enthalteneWasseristheiß.SeienSiebeider
ManipulationmitderAbtropfplatteA9besondersvorsichtig.
KontrollierenSiewährenddesBetriebsregelmäßigdenWasserstandim
BehälterA11undachtenSiedarauf,dassernichtunterdenminimalen
Füllstandsinkt.
5. VERWENDUNG DER MILCHSCHÄUMDÜSE UND WASSERERWÄRMUNG
5.1Bereiten Sie sich eine gekühlte Vollmilch oder fettarme Milch und einen
Behälter vor, in dem Sie die Milch aufschäumen werden. Beim Schlagen
schäumt die Milch auf, und daher muss der Behälter nur bis zu ⅓seines
Volumensaufgefülltwerden.
5.2Stellen Sie die Düse A14 in so eine Position, dass Sie die Milch bequem
schlagenkönnen.
5.3Vergewissern Sie sich, dass der Wahlschalter A12 in die Position vom
Bereitschaftsmodusgestelltist.DrückenSiedieTasteA5undwartenSieab,
bisderIndikatorA4aufleuchtet.Dadurchwirdangezeigt,dassdasWasserim
BoilerA13dieoptimaleTemperaturfürdieDampfausgabeerreichthat.Diese
isthöheralsdieTemperaturfürdieKaffeeextraktion.
5.4StellenSiedieTassemitderMilchunterdieDüseA14.TauchenSiedieDüse
A14leichtunterdieMilchoberflächeundstellenSiedenWahlschalterA12in
diePositionfürdieDampfausgabe.DieDüseA14beginntDampfabzulassen.
ZuerstkanneinwenigheißesWasseraustreten.HaltenSiedenBehälterleicht
geneigtso,dassdieDüseA14immerleichtinderMilcheingetauchtist.Die
MilchimBehälterbeginntzuzirkulieren,erhitztsichundgewinntanVolumen.
AufderOberflächebildetsichMilchschaum.SobaldderBehälterbodenheiß
ist,beendenSiedasSchlagenderMilchdurchDrehendesWahlschaltersA12
indieBetriebsmodusposition.WennkeinDampfmehrgebildetwird,nehmen
SiedenBehälterweg.MitkreisendenBewegungendesBehältersschlagenSie
denSchaumindieerwärmteMilchhinein.
Hinweis:
Während des Schlagens muss die Düse A14 stets eingetaucht sein.
SonstkanndieheißeMilchherausspritzen.
5.5Gießen Sie die aufgeschäumteMilchindenfrisch zubereiteten Kaffeeund
gebenSiemiteinemLöffeldenMilchschaumzu.DasempfohleneVerhältnis
an Milch und Kaffee für die Zubereitung vom Cappuccino ist ⅓ Espresso,
⅓ warme Milch und ⅓ Milchschaum. Für die Zubereitung vom Latté
verwendenSie⅓Espresso,⅔warmeMilchundungefähr1cmMilchschaum.
5.6UmdieDampfausgabefunktionzuverwenden,mussdasRestwasserausdem
BoilerA13abgelassenwerden,damitbeideranschließendenKaffeeextraktion
derKaffeenichtmitzu sehrheißemWasser verbrühtwird.DrückenSie die
TasteA5indiePositionfürdieKaffeezubereitungum.StellenSieunterden
Hebelauslass A7 eine Tasse, in die das heiße Wasser aus dem Boiler A13
abgelassen wird, und stellen Sie den Wahlschalter A12 in die Position für
dieKaffeezubereitung.Warten Sieab, bisderIndikatorA3 erlischt.Danach
stellenSiedenWahlschalterA12zurückindieBetriebsbereitschaftsposition
um.DerBoilerA13erhitztdieneueWasserdosisaufdieoptimaleTemperatur
fürdieKaffeezubereitungauf.DieswirddurchAufleuchtendesIndikatorsA3
angezeigt.
5.7Nach dem Gebrauch reinigen Sie die Düse A14 und den Aufsatz zum
Milchschlagen A15 nach den Anweisungen im Kapitel Reinigung und
Instandhaltung.
5.8NachderDemontagedesAufsatzesA15kannaufdiegleicheArtundWeise
dieDüseA14zumErhitzenvonWasserfürTee,Schokoladeu.ä.angewendet
werden.Beim Erhitzen vomWasser tauchen Sie die Düse A14 mindestens
5cmunterdieWasseroberfläche.
6. AUSSCHALTEN DES GERÄTES
6.1Nach dem GebrauchschaltenSiedasGerätdurchUmstellungvomRegler
A16indiePositionOFF(Aus).
Anmerkung:
DasGerätwirdsichnach25MinutenStillstand,oderwenndiePumpe
imModusderKaffeezubereitung3MinutenununterbrochenimBetrieb
ist,automatischabschalten.
GRUNDREGELN UND EMPFEHLUNGEN FÜR DIE ZUBEREITUNG
VOM HOCHWERTIGEN KAFFEE
■
DerKaffeeiststetsineinersauberenEspresso-Maschinezumachen.Ein
verunreinigtesGerätkönnteeinennegativenEinflussaufdenKaffeegeschmack
haben.DieAnweisungenzurReinigungundEntfernungvonKalkablagerungen
sinddemKapitelReinigungundInstandhaltungzuentnehmen.
■
FürdieZubereitungvomhochwertigenKaffeeiststetsfrischesTrinkwasser
anzuwenden.VerwendenSiekeinwarmes,erhitztes,destilliertes,Mineral-oder
mitKohlensäureversetztesWasser.LassenSiedasWasserimWasserbehälter
A11nichtlängeralseinenTagstehen.
■
BereitenSiedenKaffeeausgemahlenemKaffeezu,derfüreineEspresso-
Maschinebestimmtsind,oderausBohnenkaffee,denSiefrischgemahlen
haben.BeimMahlenvom BohnenkaffeemussdieMahlgrobheit richtig
eingestelltwerden.Die Kaffeebohnensindfein,jedochnichtzusehrzu
mahlen.WenndergemahleneKaffeebeimreibenindenFingernanGlattmehl
erinnert,wirdderKaffeezulangebrühenunddasresultierendeKaffeegetränk
istdanndunkelundbitteroderderFilterkannsichverstopfen.WennSiedie
Kaffeebohnenzugrobmahlen,wirdderBrühprozesszuschnellverlaufenund
dasresultierendeGetränkwirdeinenwässrigenGeschmackundausdrucksloses
Aromahaben.
■
WählenSiedenBohnenkaffeeu.a.auchnachdemaufderVerpackung
angegebenenDatumderRöstungaus.Esistempfohlen,denfrischgerösteten
Bohnenkaffeebinnen3WochenabdemDatumderRöstungzuverbrauchen.
UmdieLagerungszeitzukürzen,kaufenSiedieKaffeebohneninkleineren
Packungen.LagernSiedieKaffeebohnenaneinemkühlen,dunklenund
trockenenOrt,ambestenineinemluftdichtenGebinde.
■
WennSiegemahlenenKaffeeverwenden,lagenSieihnineinemgeschlossenen
Gebinde, kühl und trocken. Lagern Sie ihn nicht in einem Kühl- oder
Gefrierschrank.Nachdem Öffnen istderKaffee binneneinerWochezu
verbrauchen.
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
■
SchaltenSievorderReinigungdasGerätaus,indemSiedenWahlschalter
A16indiePositionOFF(Aus)stellen,trennenSiedasGerätvomStromnetz
undlassenSieesabkühlen.
■
Verwenden Sie zur Reinigung von Geräteteilen keine schleifenden
Reinigungsmittel,Lösungsmittelu.ä.,denndiesekönntendieGeräteoberfläche
beschädigen.KeinTeildiesesGerätesistspülmaschinentauglich.
REINIGUNG VON FILTERN, HEBEL UND BRÜHKOPF
■
LösenSiedenHebelA7durchDrehenvomGriffnachlinks.NehmenSieihnaus
demBrühkopfA6herausundhaltenSieihnübereinemAbfallkorb.DrehenSie
denHebelA7so,dassderFiltermitdembenutztenKaffeenachuntengerichtet
ist.ZurBeseitigungvomKaffeesatzbenutzenSieeinenKaffeelöffel.Berühren
SiedieOberflächedesFiltersoderHebelsA7nicht,denndiesekönnenimmer
nochheißsein.BevorSiedenFilterausdemHebelnehmenA7kühlenSieihn
unterfließendemkaltenWasserab.SpülenSiedenFilterundHebelA7unter
sauberemfließendenWasserundtrocknenSiebeideordentlichab.
■
FallsSieeinenzufeingemahlenenKaffeeverwendethaben,konntensich
dieBohrungenimFilterverstopfthaben.Umdiesezureinigen,verwenden
SieeinedünneNadel.
■ VomBrühkopfA6entfernenSiedieRestevomgemahlenenKaffeemiteinem
befeuchtetenTuch.
Hinweis:
Derr Brühkopf A6 bleibt nach demGebrauchinfolgederRestwärme
nochheiß.LassenSieihnvorderReinigungabkühlen.
REINIGUNG DER ABTROPFPLATTE
■
DieAbtropfplatteA9mussnachjedemGebrauchdesGerätesentleertund
gereinigtwerden.
■
NehmenSievonderPlatteA9zuerstdasGitterA8herunterunddannschütten
SiedasRestwasseraus.WaschenSiedieAbtropfplatteA9unddasGitterA8in
warmemWassermitneutralemGeschirrspülmittelab.SpülenSiedannbeide
TeileunterfließendemWasser,trocknenSiesieabundlegenSiesiewiederan
ihrenursprünglichenPlatz.
REINIGUNG DER DÜSE UND DES ABNEHMBAREN AUFSATZES ZUM
MILCHSCHLAGEN
■ DieDüseA14undderAufsatzA15müssennachjedemGebrauchgründlich
gereinigtwerden.
■
Nehmen Sie den AufsatzA15 herunter, spülen Sie ihn unter warmem
FließwasserabundtrocknenSieihnab.
■ DieDüseA14istmiteinemfeuchtenTuchgründlichzureinigen.Fallssichauf
derDüseA14angetrockneteMilchrestebefinden,tauchenSiesiefüreinige
MinutenineinenBehältermitheißemWasser,damitsieaufgeweichtwerden.
FallsdieangetrocknetenMilchrestedieÖffnungfürDampfablassverstopft
haben,reinigenSieihnmitHilfeeinerNadel.AnschließendistdieDüseA14
miteinemfeuchtenTuchzureinigen,abzutrocknenundderAufsatzA15muss
wiederaufdieDüseaufgesetztwerden.
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