466388
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
11
Venetiaanse peperonata
I n g r e d i ë n t e n
water
1 grote aubergine (600 g)
200 g courgette, in staafjes gesneden
2 grote rode paprika’s, in repen
1 grote, fijngehakte ui
2 grote tenen knoflook, gepeld
1 takje basilicum
5 tomaten
6 el olijfolie
2 el witte wijn
Zout, peper
1
2
Tip
3
Snij de aubergine in de lengte in vier. Schep er met een lepel het
vruchtvlees uit, maar laat 1,5 cm aan de schil zitten. Bewaar enkel
de schil, die u in repen snijdt.
Verhit de olijfolie in de Acticook
®
. Voeg de ui en de knoflook toe
en laat wat kleuren zonder het deksel. Giet er de wijn bij en schraap
de braadresten los van de bodem van de kuip. Voeg de paprika’s, de
auberginerepen, de courgettes en dan de in stukken gesneden
tomaten en de eco-dosis water toe. Breng op smaak met zout en
peper. Sluit de Acticook
®
.
Kies stand 1 en stel 6 minuten in.
Zet het vuur tot ongeveer een derde lager wanneer de timer rinkelt
om aan te geven dat de bereiding begint.
Kies op het einde van de bereidingstijd stand en open de Acticook
®
.
Laat zo nodig inkoken. Voeg het fijngehakte basilicum toe. Dien de
warme peperonata op bij kip, vlees of vis met witte rijst.
U kunt deze peperonata ook in een potje doen en enkele weken in de
koelkast bewaren. Een koude peperonata is een prima smaakmaker,
zeker als hij is bestrooid met parmezaankrullen. U kunt hem ook ge-
bruiken als saus voor pasta of als alternatief voor de tomatensaus
op een zelfgemaakte pizza. Geroosterde pijnboompitten geven
dit gerecht wat crunch terwijl zwart
e en groene olijven het geheel
een aangename smaak geven.
stand
20 min
6 min
Zie foto van het recept op pagina 11
NEWACTICOOK-SEB-NL-4136736-int_NEWACTICOOK-NL-4136736-int 03/10/11 14:09 Page11
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for SEB Nutricook Receptenboek at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of SEB Nutricook Receptenboek in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,74 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of SEB Nutricook Receptenboek

SEB Nutricook Receptenboek User Manual - French - 81 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info