Manual Scholtes tmg 7040 (page 9 of 50) (English, German, Dutch, French, Italian)

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Pulizia e manutenzione

Consigli pratici per l’uso dell’apparecchio

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura, è

indispensabile osservare alcune regole fondamentali du-

rante la cottura e la preparazione dei cibi.

• Adoperare pentole con fondo piatto per essere certi

che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante

• Adoperare sempre pentole di diametro sufficiente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo

da garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibi-

le.

• Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre per-

fettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta

aderenza e una lunga durata non solo delle zone di

cottura, ma anche delle pentole stesse.

• Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate sui bru-

ciatori a gas. La concentrazione di calore sui bruciato-

ri a gas può deformare il fondo della pentola, che per-

tanto non consentirà di ottenere il risultato auspicato

quando utilizzata sul piano di cottura in vetroceramica.

• Non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo ra-

pidamente il livello massimo, potrebbe danneggiare gli

elementi riscaldanti.

• Il piano in vetroceramica è resistente sia agli urti ter-

mici, sia agli urti meccanici. Tuttavia, esso può frantu-

marsi se colpito violentemente con un oggetto appun-

tito. In questo caso, scollegare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione e rivolgersi ad un centro di as-

sistenza tecnica autorizzato ad eseguire riparazioni.

• nei piani dotati di accensione automatica occorre pro-

cedere frequentemente ad una accurata pulizia della

parte terminale dei dispositivi di accensione istanta-

nea elettronica e verificare che i fori di uscita del gas

non siano ostruiti;

• Tutti i bruciatori - rapido, semirapido - possono ricevere

recipienti dal diametro minimo di 120 mm.

• Vi consigliamo tuttavia di utilizzare sempre un brucia-

tore appropriato alle dimensioni del recipiente (vedi

tabella) di modo che le fiamme non lambiscano i con-

torni delle pentole: le fiamme devono scaldare solo il

fondo della pentola.

Tenere sempre pulito il piano di cottura. Prima di proce-

dere alla manutenzione del piano, accertarsi che le zone

riscaldanti siano spente e raffreddate.

Bruciatore ø Diametro Recipienti (cm)

Rapido (R) 24 - 26

Semi Rapido (S) 16 - 20

Ausiliario (A) 10 - 14

Tripla Corona (TC) 24 - 26

Telaio in acciaio inox

L’acciaio inossidabile può macchiarsi per effetto di un’ac-

qua molto calcarea lasciata per un periodo di tempo pro-

lungato a contatto dello stesso oppure a causa di prodotti

per la pulizia particolarmente aggressivi (contenenti fo-

sforo). Si consiglia di sciacquare abbondantemente e

asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In caso di

versamenti d’acqua, intervenire rapidamente asciugando

con cura.

• Alcuni piani cottura hanno una cornice in alluminio

somigliante all’acciaio inox. Non utilizzare prodotti per

la pulizia e lo sgrassaggio non idonei per l’alluminio.

Manutenzione del piano di cottura

Il piano in vetroceramica utilizzato come superficie riscal-

dante è perfettamente liscio e privo di porosità; inoltre, nel-

le normali condizioni di impiego, è resistente sia agli urti

termici, sia agli urti meccanici. Ai fini del corretto manteni-

mento di tutte le proprietà del piano di cottura, si consiglia

di procedere alla sua manutenzione nel modo seguente:

• per una manutenzione ordinaria, è sufficiente lavarlo

con una spugna umida, asciugando quindi con una

carta assorbente per cucina.

• Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con un

prodotto specifico per la pulizia delle superfici in

vetroceramica, sciacquare e asciugare.

• per rimuovere gli accumuli di sporco più consistenti

servirsi di un apposito raschietto. Intervenire non ap-

pena possibile, senza attendere che l’apparecchio si

sia raffreddato, per evitare l’incrostazione dei residui.

Eccellenti risultati si possono ottenere usando una

spugnetta in filo d’acciaio inossidabile - specifica per

piani in vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.

• Una volta pulito, il piano può essere trattato con un

prodotto specifico per la manutenzione e la protezio-

ne: la pellicola invisibile lasciata da questo prodotto

protegge la superficie in caso di scolamenti durante la

cottura. Si raccomanda di eseguire queste operazioni

con l’apparecchio tiepido o freddo.

• Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita e

asciugare accuratamente il piano: i residui di prodotti

potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva

cottura.

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