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Il piano di cottura prevede 6 funzioni programmate, comandate tramite i 2 cookeye ® o il modulo Clipso Eye forniti in
dotazione.
Il cookeye è munito di un sensore che legge il contenuto del recipiente ed emette una segnalazione quando vie-
ne raggiunta la temperatura ottimale.
Il modulo Clipso Eye consente di utilizzare automaticamente la pentola di ghisa Clipso Control assicurando un
aumento di pressione rapido, una regolazione di pressione ottimale e un arresto automatico della piastra al ter-
mine del tempo di cottura
SUGO E COTTURA A FUOCO LENTO: questa funzione è indicata per far bollire sughi e salse a fuoco basso.
LATTE: viene riscaldato senza mai traboccare.
BOLLITURA ACQUA: il cookeye® avvisa quando l’acqua è giunta a ebollizione, ed è ora di versare la pasta, ad
esempio.
COTTURA AL BURRO: il burro viene preriscaldato, senza alterarne le proprietà , prima di aggiungere l’alimento
da cuocere (carne, pesce, ecc.)
OLIO: l’olio viene preriscaldato, senza alterarne le proprietà , prima di aggiungere l’alimento da cuocere (carne,
pesce, frittelle, ecc.)
: A seconda della funzione scelta, il simbolo e le relative spie di funzione della colonna luminosa si illuminano per
ricordare la selezione effettuata.
A seconda della funzione scelta, il simbolo e le relative spie di funzione della colonna luminosa si illuminano per
ricordare la selezione effettuata.
Funzioni programmate
Inserimento del cookeye®
Inserire a scatto il cookeye® sul manico del recipiente, orientando «l’occhio di misurazione» verso il centro
dell’utensile.
Importante:
Il cookeye® è compatibile unicamente con pentole, padelle e casseruole appartenenti alla gamma “PERFECTION”
de TEFAL.
SUGO
LATTE
ACQUA
BURRO
OLIO
Clipso Eye
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